第337章 绝招出手一炮而红
第337章绝招出手一炮而红
中午这顿席,说是毛菜居多,但是个顶个的都是不常见的美味佳肴,宾客们一个个吃得是满嘴流油,拍着鼓起的肚子,个个夸赞,真是叫好声一片。
黎家庄的村正高金玉,陪着化了妆的老爷子王爷,还有陈平安坐在角落里,更是吃得都快直不起腰,站不起身来了。
陈平安酒足饭饱,一拍高金玉的肩头,笑道,“咋样兄弟,老哥我给你找这个大厨怎么样?没让你失望丢面子吧?”
高金玉脸上倍有光,自然是高兴,忙不迭地点头,“是啊,是啊,老哥你办事儿,果然是爽快靠谱啊。这下子,我那老亲家可要高兴了,这六十五岁寿数,能把个午间席都办得这么漂亮,他可不就开心吗?”
陈平安也没有想到,江凤芝会做了白玉豆腐带着来了。
在装车的时候,他也确实是没注意木质托盘里的东西是什么,虽然闻到了一股股香味儿,可他以为是江凤芝弄得什么佐料味儿呢,就没在意。
这一回,陈平安不得不承认,自己还是太自以为是了,要不是老爷子王爷管教他,他永远也不会对一个乡下妇人,尤其还是寡妇另眼相看的。
午饭之后,江凤芝带着徐江,徐云喜和稻穗娘,青山娘,去了黎家给安排的房屋稍作休息,然后就开始准备半截席的大餐了。
这一次,因为来宾要多了不少,那准备工作就加重了,所以她们一行人只迷了一小觉,就起来行动。
黎高氏一改之前的傲慢无礼,对江凤芝笑脸也多了几分真诚,笑着问她,“徐家婶子,您看这晚间的席面,还要做午间这些食材的菜肴吗?”
江凤芝反问她,“不知道东家你们是什么意思呢?如果不改席面,那我就再添置几道菜,尽量能做得更丰盛一些。
如果不做午间的席面,那……我就重新改下菜单,你看怎么样才好,我听你们的。另外,这些豆腐,我想,还是带几道,这样一来,既然宾客们吃得高兴满意,也能让您家省了不少钱。两全其美也挺好的。”
活广告不利用好了,都对不住江凤芝这番苦心安排。
黎高氏笑道,“我家相公问了我家阿翁,阿翁很满意今天午间这些菜肴的,所以我家阿翁的意思,今儿个午间的菜肴不要删减,您再给添置几道就行。”
江凤芝一听,心里就有数了,“那行,那我看着掂弄了。”
黎高氏带着满意的心情,这回是放心地走了。
晚间的半截席,午间的菜肴没有变动,江凤芝于是又添置了蘑菇炖鸡肉,猪肉炖酸菜,锅包肉,醋溜菘菜,还有猪肝大拼盘,铁锅靠大鹅……
这么丰盛的美味佳肴一上桌,顿时轰动了整个黎家庄。
单此这一顿半截席,以江凤芝为首的做席面的组合财团,打响了他们外出赚钱的第一炮。
得到了东家的认可和赏识,稻穗娘和青山娘与有荣焉,干劲儿更足了,对徐家四婶儿那是再也,没有二意之心了,真是抱着她的大腿,牢牢不放了。
而赞誉达到高峰,是第二天的正席。
这一次,江凤芝弄了六道凉菜,六道热菜,每桌十二道美味佳肴,比昨天的更加丰盛,更加有牌面。
蒸肘子,蒸扣肉,东坡肉,红烧肉,粉蒸肉,小炒肉,道道都酥软糯口,不但大人小孩儿都能吃,就是上了年纪,没有牙齿的老人,也能吃得津津有味,而不会辛苦牙花子。
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中午这顿席,说是毛菜居多,但是个顶个的都是不常见的美味佳肴,宾客们一个个吃得是满嘴流油,拍着鼓起的肚子,个个夸赞,真是叫好声一片。
黎家庄的村正高金玉,陪着化了妆的老爷子王爷,还有陈平安坐在角落里,更是吃得都快直不起腰,站不起身来了。
陈平安酒足饭饱,一拍高金玉的肩头,笑道,“咋样兄弟,老哥我给你找这个大厨怎么样?没让你失望丢面子吧?”
高金玉脸上倍有光,自然是高兴,忙不迭地点头,“是啊,是啊,老哥你办事儿,果然是爽快靠谱啊。这下子,我那老亲家可要高兴了,这六十五岁寿数,能把个午间席都办得这么漂亮,他可不就开心吗?”
陈平安也没有想到,江凤芝会做了白玉豆腐带着来了。
在装车的时候,他也确实是没注意木质托盘里的东西是什么,虽然闻到了一股股香味儿,可他以为是江凤芝弄得什么佐料味儿呢,就没在意。
这一回,陈平安不得不承认,自己还是太自以为是了,要不是老爷子王爷管教他,他永远也不会对一个乡下妇人,尤其还是寡妇另眼相看的。
午饭之后,江凤芝带着徐江,徐云喜和稻穗娘,青山娘,去了黎家给安排的房屋稍作休息,然后就开始准备半截席的大餐了。
这一次,因为来宾要多了不少,那准备工作就加重了,所以她们一行人只迷了一小觉,就起来行动。
黎高氏一改之前的傲慢无礼,对江凤芝笑脸也多了几分真诚,笑着问她,“徐家婶子,您看这晚间的席面,还要做午间这些食材的菜肴吗?”
江凤芝反问她,“不知道东家你们是什么意思呢?如果不改席面,那我就再添置几道菜,尽量能做得更丰盛一些。
如果不做午间的席面,那……我就重新改下菜单,你看怎么样才好,我听你们的。另外,这些豆腐,我想,还是带几道,这样一来,既然宾客们吃得高兴满意,也能让您家省了不少钱。两全其美也挺好的。”
活广告不利用好了,都对不住江凤芝这番苦心安排。
黎高氏笑道,“我家相公问了我家阿翁,阿翁很满意今天午间这些菜肴的,所以我家阿翁的意思,今儿个午间的菜肴不要删减,您再给添置几道就行。”
江凤芝一听,心里就有数了,“那行,那我看着掂弄了。”
黎高氏带着满意的心情,这回是放心地走了。
晚间的半截席,午间的菜肴没有变动,江凤芝于是又添置了蘑菇炖鸡肉,猪肉炖酸菜,锅包肉,醋溜菘菜,还有猪肝大拼盘,铁锅靠大鹅……
这么丰盛的美味佳肴一上桌,顿时轰动了整个黎家庄。
单此这一顿半截席,以江凤芝为首的做席面的组合财团,打响了他们外出赚钱的第一炮。
得到了东家的认可和赏识,稻穗娘和青山娘与有荣焉,干劲儿更足了,对徐家四婶儿那是再也,没有二意之心了,真是抱着她的大腿,牢牢不放了。
而赞誉达到高峰,是第二天的正席。
这一次,江凤芝弄了六道凉菜,六道热菜,每桌十二道美味佳肴,比昨天的更加丰盛,更加有牌面。
蒸肘子,蒸扣肉,东坡肉,红烧肉,粉蒸肉,小炒肉,道道都酥软糯口,不但大人小孩儿都能吃,就是上了年纪,没有牙齿的老人,也能吃得津津有味,而不会辛苦牙花子。
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