第一九五章 糖醋鲤鱼
“子曰:‘古者言之不出,耻躬之不逮也。’”
“子曰:‘以约失之者鲜矣。’”
“子曰:‘君子欲讷于言而敏于行。’”
“子曰:……”
一辆缓缓兴市在路上的马车上传来了一道稚嫩的声音,朗朗读书声在安静的只剩下鸟语虫鸣的山野格外地清晰。
这辆在山野之中行驶的马车,就是陈秋湘和秦慕章他们一家三口的马车,已经出门三天的他们已经离开了胡阳县的范围了。
而这会儿他们的马车就刚好走到了一处比较荒凉的山野间,坐马车闲着没事的陈秋湘就教自家儿子读《论语》。
秦小宝背诵的是《论语》中的《里仁篇》,不要轻易许诺别人的内容。前面的几篇他已经背会了,现在要把后面的给背起来了。
秦小宝是真的很聪明,三岁的时候去学堂上学到现在快五岁了,他已经学完了《三字经》、《百家姓》和《千字文》了。现在,陈秋湘就开始给自家儿子学《论语》了。
开蒙的“三百千”已经学完了,那么四书五经就要开始教导了,反正就算是出门游历,她也没打算把自家儿子的课程给落下了。
除了四书五经之外,陈秋湘还给自家儿子学习数学,小学的数学、自然等都要教,不过自然和数学是秦慕章教的,陈秋湘教儿子认字,剩下的就需要秦慕章讲课了。
秦小宝也很喜欢读书,背书的时候也很积极,现在正跟他娘亲待在马车里背《论语》。
等《里仁篇》背完了以后,陈秋湘就给自家儿子换了课程,美术什么的也是要练一练的。
古人的君子六艺陈秋湘觉得非常棒,御和射对于秦小宝这个不到五岁的奶娃娃来说不好学,但是礼乐书数都要学。
琴棋书画嘛,努力培养肯定能够培养起来的,他们夫妻俩不差钱,一定会把儿子给培养起来的。
当然陈秋湘他们也不可能时时刻刻都让儿子学习,不让他玩一玩玩具什么的,不会给他太大的压力,不让他有一个欢快的童年。
“娘亲,你看我画的怎么样?”秦小宝拿着笔涂涂画画了一会儿,然后举着画纸对陈秋湘道。
陈秋湘回过神来看着自家儿子手中的画纸,看着上面鲜艳的颜色,微笑道,“小宝画的很不错。”
这画虽然颜色比较鲜艳,但是很应景,因为秦小宝画的是花,花团锦簇的才好看不是吗?
而且他只是一个不到五岁的娃娃,能够画出这样能够一眼看出来的鲜花风景已经很不错了。
秦小宝画的可不是那种很幼稚的花朵,而是他这几天在路上观察过的比较漂亮的鲜花,然后现在给画出来。
陈秋湘得承认秦小宝是个天才,他不仅读书厉害,记忆力非常好,他的绘画天赋应该也很不错。
“阿章,小宝的绘画天赋是真的好,你可要好好培养啊。”陈秋湘对外面赶车的秦慕章说道。
陈秋湘的绘画技术不怎么样,但是秦慕章的就很不错,学机械的他得把设计图给画出来的吧?所以秦慕章的绘画技术非常棒,不仅仅在电脑上画得好,就是手绘也是非常不错的。
艺术性什么的就不要求了,反正他画的基本上是设计图,偶尔画陈秋湘的画像那也是比较纪实的纯画像。
但这样已经很不错了,比陈秋湘的好太多了,她只会临摹甚至连临摹都不一定画得好,所以自家儿子的画画技术还是要跟他爹学。
母子俩在马车里学习了一会儿,陈秋湘看着时间,不到两刻钟的时间就让自家日子趴在马车窗边看外面的风景。
这样劳逸结合的情况下,一上午的时间就这样过去了,中午的时候秦慕章选了一个不错的地方停下马车,然后准备做午饭吃。
秦慕章停下了马车,把马车停稳了之后就松开追风让它自己出去找吃的,或者去休息休息。
“小宝,湘湘,你们中午想吃什么?”看着追风撒欢地跑去林子里,秦慕章回头看向自家媳妇和儿子问道。
“小宝想吃什么?”陈秋湘也问自家儿子。
“吃鸡。”秦小宝说道,“我还想吃鱼。”
秦慕章点点头,问陈秋湘道,“湘湘,你呢?想吃什么?”
“就吃鸡和鱼吧。”陈秋湘道。
“那吃酸菜鱼还是红烧鱼?或者是清蒸鱼?”
“糖醋鱼。”陈秋湘道。
她也想吃水煮鱼片啊,但是小宝一个小孩子不太好吃太辣的菜,就只能吃酸酸甜甜的糖醋鱼了。
“鸡肉就做青椒炒鸡肉吧?”秦慕章道。
“好。”
秦慕章拿出了一个煤炉出来,又从陈秋湘那边拿来了蜂窝煤,火烧起来之后就开始做菜了。
鸡肉是早早从陈启程那边抓回来杀干净了存放在陈秋湘的空间里的,鱼倒是秦慕章在旁边的河里抓的,刚好抓到了一条大概七八斤中的鲤鱼,正好拿来做糖醋鱼。
秦慕章干净利落地将鲤鱼给刮鳞、破开肚子掏干净内脏,洗干净之后抹上盐、葱姜腌制一会儿。
然后她就处理几根青椒,青椒他准备的是甜椒还有牛角椒,一个甜椒和三个牛角椒,洗干净之后切成菱形。
准备好青椒之后,鱼也腌制得差不多了,锅烧热后倒入油,油热后把鲤鱼放进去煎至金黄。为了让鱼肉更熟一点,秦慕章就稍微加了点水盖上锅盖焖一会儿,让鱼肉更加熟透。
鲤鱼焖熟之后捞出,锅里留少许油倒入白糖化开,再加入香醋等调味料制作成糖醋汁后,淋在焖熟的鲤鱼上。一道家常的糖醋鲤鱼就做好了。
焖鲤鱼的时候,秦慕章就已经把鸡肉给剁成小块了,在糖醋鲤鱼做好了以后他就迅速地烧水,给鸡肉焯了水。
锅里加少许油,油热后把焯了水的鸡肉倒进去翻炒,炒至鸡肉金黄之后加入盐、葱姜、胡椒粉调味料继续翻炒,最后加入青椒继续翻炒至青椒断生即可。
一道糖醋鲤鱼和一道青椒炒鸡肉做好了,秦慕章又简单地炒了一个豆芽,煮了个简单的丝瓜鸡蛋汤就准备好今天的午饭了。
陈秋湘拿出一个小矮桌出来,又拿了三个板凳,等秦慕章把菜端到小矮桌上放好,又拿出了一锅米饭出来。
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“子曰:‘以约失之者鲜矣。’”
“子曰:‘君子欲讷于言而敏于行。’”
“子曰:……”
一辆缓缓兴市在路上的马车上传来了一道稚嫩的声音,朗朗读书声在安静的只剩下鸟语虫鸣的山野格外地清晰。
这辆在山野之中行驶的马车,就是陈秋湘和秦慕章他们一家三口的马车,已经出门三天的他们已经离开了胡阳县的范围了。
而这会儿他们的马车就刚好走到了一处比较荒凉的山野间,坐马车闲着没事的陈秋湘就教自家儿子读《论语》。
秦小宝背诵的是《论语》中的《里仁篇》,不要轻易许诺别人的内容。前面的几篇他已经背会了,现在要把后面的给背起来了。
秦小宝是真的很聪明,三岁的时候去学堂上学到现在快五岁了,他已经学完了《三字经》、《百家姓》和《千字文》了。现在,陈秋湘就开始给自家儿子学《论语》了。
开蒙的“三百千”已经学完了,那么四书五经就要开始教导了,反正就算是出门游历,她也没打算把自家儿子的课程给落下了。
除了四书五经之外,陈秋湘还给自家儿子学习数学,小学的数学、自然等都要教,不过自然和数学是秦慕章教的,陈秋湘教儿子认字,剩下的就需要秦慕章讲课了。
秦小宝也很喜欢读书,背书的时候也很积极,现在正跟他娘亲待在马车里背《论语》。
等《里仁篇》背完了以后,陈秋湘就给自家儿子换了课程,美术什么的也是要练一练的。
古人的君子六艺陈秋湘觉得非常棒,御和射对于秦小宝这个不到五岁的奶娃娃来说不好学,但是礼乐书数都要学。
琴棋书画嘛,努力培养肯定能够培养起来的,他们夫妻俩不差钱,一定会把儿子给培养起来的。
当然陈秋湘他们也不可能时时刻刻都让儿子学习,不让他玩一玩玩具什么的,不会给他太大的压力,不让他有一个欢快的童年。
“娘亲,你看我画的怎么样?”秦小宝拿着笔涂涂画画了一会儿,然后举着画纸对陈秋湘道。
陈秋湘回过神来看着自家儿子手中的画纸,看着上面鲜艳的颜色,微笑道,“小宝画的很不错。”
这画虽然颜色比较鲜艳,但是很应景,因为秦小宝画的是花,花团锦簇的才好看不是吗?
而且他只是一个不到五岁的娃娃,能够画出这样能够一眼看出来的鲜花风景已经很不错了。
秦小宝画的可不是那种很幼稚的花朵,而是他这几天在路上观察过的比较漂亮的鲜花,然后现在给画出来。
陈秋湘得承认秦小宝是个天才,他不仅读书厉害,记忆力非常好,他的绘画天赋应该也很不错。
“阿章,小宝的绘画天赋是真的好,你可要好好培养啊。”陈秋湘对外面赶车的秦慕章说道。
陈秋湘的绘画技术不怎么样,但是秦慕章的就很不错,学机械的他得把设计图给画出来的吧?所以秦慕章的绘画技术非常棒,不仅仅在电脑上画得好,就是手绘也是非常不错的。
艺术性什么的就不要求了,反正他画的基本上是设计图,偶尔画陈秋湘的画像那也是比较纪实的纯画像。
但这样已经很不错了,比陈秋湘的好太多了,她只会临摹甚至连临摹都不一定画得好,所以自家儿子的画画技术还是要跟他爹学。
母子俩在马车里学习了一会儿,陈秋湘看着时间,不到两刻钟的时间就让自家日子趴在马车窗边看外面的风景。
这样劳逸结合的情况下,一上午的时间就这样过去了,中午的时候秦慕章选了一个不错的地方停下马车,然后准备做午饭吃。
秦慕章停下了马车,把马车停稳了之后就松开追风让它自己出去找吃的,或者去休息休息。
“小宝,湘湘,你们中午想吃什么?”看着追风撒欢地跑去林子里,秦慕章回头看向自家媳妇和儿子问道。
“小宝想吃什么?”陈秋湘也问自家儿子。
“吃鸡。”秦小宝说道,“我还想吃鱼。”
秦慕章点点头,问陈秋湘道,“湘湘,你呢?想吃什么?”
“就吃鸡和鱼吧。”陈秋湘道。
“那吃酸菜鱼还是红烧鱼?或者是清蒸鱼?”
“糖醋鱼。”陈秋湘道。
她也想吃水煮鱼片啊,但是小宝一个小孩子不太好吃太辣的菜,就只能吃酸酸甜甜的糖醋鱼了。
“鸡肉就做青椒炒鸡肉吧?”秦慕章道。
“好。”
秦慕章拿出了一个煤炉出来,又从陈秋湘那边拿来了蜂窝煤,火烧起来之后就开始做菜了。
鸡肉是早早从陈启程那边抓回来杀干净了存放在陈秋湘的空间里的,鱼倒是秦慕章在旁边的河里抓的,刚好抓到了一条大概七八斤中的鲤鱼,正好拿来做糖醋鱼。
秦慕章干净利落地将鲤鱼给刮鳞、破开肚子掏干净内脏,洗干净之后抹上盐、葱姜腌制一会儿。
然后她就处理几根青椒,青椒他准备的是甜椒还有牛角椒,一个甜椒和三个牛角椒,洗干净之后切成菱形。
准备好青椒之后,鱼也腌制得差不多了,锅烧热后倒入油,油热后把鲤鱼放进去煎至金黄。为了让鱼肉更熟一点,秦慕章就稍微加了点水盖上锅盖焖一会儿,让鱼肉更加熟透。
鲤鱼焖熟之后捞出,锅里留少许油倒入白糖化开,再加入香醋等调味料制作成糖醋汁后,淋在焖熟的鲤鱼上。一道家常的糖醋鲤鱼就做好了。
焖鲤鱼的时候,秦慕章就已经把鸡肉给剁成小块了,在糖醋鲤鱼做好了以后他就迅速地烧水,给鸡肉焯了水。
锅里加少许油,油热后把焯了水的鸡肉倒进去翻炒,炒至鸡肉金黄之后加入盐、葱姜、胡椒粉调味料继续翻炒,最后加入青椒继续翻炒至青椒断生即可。
一道糖醋鲤鱼和一道青椒炒鸡肉做好了,秦慕章又简单地炒了一个豆芽,煮了个简单的丝瓜鸡蛋汤就准备好今天的午饭了。
陈秋湘拿出一个小矮桌出来,又拿了三个板凳,等秦慕章把菜端到小矮桌上放好,又拿出了一锅米饭出来。
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