第一八四章 年货
今年过年的年货还是差不多的,秦慕章特地去了自家岳父那边买了一头猪,腊月初的时候就已经杀了做成了腊肉,腊肠也已经做好了。
除了腊肉之外,秦慕章还把剩下的猪蹄、猪肘、猪肉什么的留下来,准备过年之前做成卤味,一头猪两百斤的量也不至于全都做成腊肉。
现在已经是腊月二十七了,秦慕章他们就开始准备其他的年货了,比如春联、年画之类的,还有香烛等等,以及一些零零碎碎的东西。
之后就得准备一些小零食之类的了,陈秋湘拿出来瓜子和花生,让秦慕章炒了到时候吃。
无论是南瓜子还是葵花籽陈秋湘都还没种,她打算今年过的时候拿出来吃,明年就种一些葵花籽和南瓜。
南瓜这种作物也是很高产的,亩产也得有4000-5000斤左右的产量,而且南瓜叶也能够做菜吃,南瓜花也能够做菜吃,这东西也是很不错的。
至于葵花籽,不仅能够做成炒瓜子吃,还能够榨油呢,陈秋湘就打算推广出去,让大家吃油比较方便一点。
说到植物油,现在除了大豆油之外基本上就没有其他的植物油了,菜籽油原本应该是华夏古代的芥花籽油演变的,后来油菜籽产量更高、味道更好一点才更加流行。
而大雍朝是没有菜籽油的,毕竟大豆油还是陈秋湘他们这边把方子上交给皇帝才推广出来的。
“不,芥花籽油出现了。”秦慕章敲了敲自家媳妇的额头道,“我们这一次去晋阳的时候就见到过有人买芥花籽油,应该是从黄豆榨油这里得到的灵感。”
“古人也不是傻子,他们举一反三的能力还是很强的。”秦慕章说道。
“除了黄豆和芥花籽之外,应该有不少人试过用其他的可食用的植物种子榨油了,只是现在还没有葵花、花生之类的作物出现在大雍而已。”
陈秋湘微微皱眉点点头道,“也是,不能小瞧了古人的智慧。”
陈秋湘想了想又道,“要不要种点甘蔗?我们上次种的甘蔗就自己吃,我打算种一点能够榨糖的甘蔗。”
“甘蔗的话,还是交给族里吧。”秦慕章道,“种甘蔗其实也挺辛苦的,砍甘蔗的时候很累,榨糖的时候更加地累,我们还是交给族里比较好。”
陈秋湘觉得他说的对,然后想了想道,“陈家村那边也要帮一帮吧?”
“当然。”秦慕章道。
无论是秦家庄还是陈家村,基本上都是他们俩的“亲人”,能够帮一下还是可以帮的。
而且陈启航现在已经基本上成为了陈家村的村长,或许他再努力努力的话还可以成为陈家氏族的族长。
既然如此,那么种甘蔗还有甘蔗榨糖这件事也可以跟陈启航他们商量一下,到时候也算是给陈启航刷功绩。
糖对于古代人来说还是很重要的,贵族想要吃糖也不是那么容易的,所以他们要是种甘蔗榨糖的话,应该也能够赚到不少钱。
“种甘蔗的事情还是等开春了以后再说吧,现在得准备过年的东西了。”陈秋湘说道。
“好。”秦慕章点头,然后动手做各种的糖果,奶糖、姜糖、玉米糖、薄荷糖、桃子糖、柠檬糖、荔枝糖、芒果糖、椰子糖等等各种水果糖,然后还有花生糖、芝麻糖、米花糖等等。
做好的糖果密封在罐子里,等过年的时候再拿出来。
时间悄悄地来到了大年三十这一天,秦慕章一大早地就起床准备做卤肉,之前留下的几个猪蹄、两块猪肘子和一个大猪头,全都被他处理好放到卤汤里面卤制。
卤味需要炖煮几个时辰,再浸泡几个时辰的时间入味,所以秦慕章就早早地起来准备。
除了卤味之外,秦慕章还准备高汤,这个也需要炖煮几个时辰的时间,加了猪大筒骨、一只鸡、一只鸭和一只鸽子、一只秧鸡等不错的食材炖煮熬制。
需要炖煮的食物放到锅里煮的时候,秦慕章也开始准备其他的食材,准备好了之后晚上的时候稍微烹饪一下就可以吃了。
王明雅挺着个大肚子,看着院子里父子三人合力准备今年的年夜饭,心情很不错。
“有时候感觉现在这种平静的生活,有点像做梦一样。”王明雅一边看着丈夫儿子干活,一边感叹道。
“是啊,有种做梦的感觉。”陈秋湘也跟着说道。
虽然他们前世所在的末世基本上稳定了下来,不少人都过得还不错,但像他们这样的异能者还是需要时不时地出任务,变异动植物还有那些丧尸都是很危险的。
那种提心吊胆,出生入死的日子比较的艰难,现在这样平凡而平静的日子倒是比较难得,让人有一种恍惚做梦的感觉。
“你和阿章以前也在一起快二十年了吧?竟然没有要孩子,难道你们那个时候生孩子很难吗?”王明雅有些好奇地问道。
她之所以这么问也是知道陈秋湘和秦慕章都不是什么丁克人士,也不像她们星际的人因为寿命长所以对生孩子这件事不太上心。
据她了解。21世纪的人还是很少丁克,对于生孩子这件事还是比较上心的。而她的儿子儿媳妇,看起来也不像是觉得对生孩子多么排斥的人。
怎么前世在一起二十年左右的时间里,都没有生孩子?
陈秋湘笑了笑道,“一开始是我们都还小,什么都没有,不愿意生孩子出来受罪。”
“毕竟我们自己两个人房子都是租的,生活上的花销基本上都是持平的,没有存下什么钱。”
“没钱养孩子,就没打算生。”
“要知道生一个孩子容易,养一个孩子就比较艰难了。怀孕的时候得好好的补充营养吧?孕妇需要修养的话,工作肯定要停的吧?”
“孩子生下来了还不能回去工作,熬过了月子熬哺乳期,熬过了哺乳期得熬学龄前的那段时间。如果我要回去上班的话,孩子谁带?请保姆吗?我有钱请吗?”
“如果我不打算回去上班,自己带孩子的话,那么一家三口的各种花费都得孩子他爸去赚的对吧?那他多辛苦啊?我自己带孩子也很辛苦的对吧?”
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除了腊肉之外,秦慕章还把剩下的猪蹄、猪肘、猪肉什么的留下来,准备过年之前做成卤味,一头猪两百斤的量也不至于全都做成腊肉。
现在已经是腊月二十七了,秦慕章他们就开始准备其他的年货了,比如春联、年画之类的,还有香烛等等,以及一些零零碎碎的东西。
之后就得准备一些小零食之类的了,陈秋湘拿出来瓜子和花生,让秦慕章炒了到时候吃。
无论是南瓜子还是葵花籽陈秋湘都还没种,她打算今年过的时候拿出来吃,明年就种一些葵花籽和南瓜。
南瓜这种作物也是很高产的,亩产也得有4000-5000斤左右的产量,而且南瓜叶也能够做菜吃,南瓜花也能够做菜吃,这东西也是很不错的。
至于葵花籽,不仅能够做成炒瓜子吃,还能够榨油呢,陈秋湘就打算推广出去,让大家吃油比较方便一点。
说到植物油,现在除了大豆油之外基本上就没有其他的植物油了,菜籽油原本应该是华夏古代的芥花籽油演变的,后来油菜籽产量更高、味道更好一点才更加流行。
而大雍朝是没有菜籽油的,毕竟大豆油还是陈秋湘他们这边把方子上交给皇帝才推广出来的。
“不,芥花籽油出现了。”秦慕章敲了敲自家媳妇的额头道,“我们这一次去晋阳的时候就见到过有人买芥花籽油,应该是从黄豆榨油这里得到的灵感。”
“古人也不是傻子,他们举一反三的能力还是很强的。”秦慕章说道。
“除了黄豆和芥花籽之外,应该有不少人试过用其他的可食用的植物种子榨油了,只是现在还没有葵花、花生之类的作物出现在大雍而已。”
陈秋湘微微皱眉点点头道,“也是,不能小瞧了古人的智慧。”
陈秋湘想了想又道,“要不要种点甘蔗?我们上次种的甘蔗就自己吃,我打算种一点能够榨糖的甘蔗。”
“甘蔗的话,还是交给族里吧。”秦慕章道,“种甘蔗其实也挺辛苦的,砍甘蔗的时候很累,榨糖的时候更加地累,我们还是交给族里比较好。”
陈秋湘觉得他说的对,然后想了想道,“陈家村那边也要帮一帮吧?”
“当然。”秦慕章道。
无论是秦家庄还是陈家村,基本上都是他们俩的“亲人”,能够帮一下还是可以帮的。
而且陈启航现在已经基本上成为了陈家村的村长,或许他再努力努力的话还可以成为陈家氏族的族长。
既然如此,那么种甘蔗还有甘蔗榨糖这件事也可以跟陈启航他们商量一下,到时候也算是给陈启航刷功绩。
糖对于古代人来说还是很重要的,贵族想要吃糖也不是那么容易的,所以他们要是种甘蔗榨糖的话,应该也能够赚到不少钱。
“种甘蔗的事情还是等开春了以后再说吧,现在得准备过年的东西了。”陈秋湘说道。
“好。”秦慕章点头,然后动手做各种的糖果,奶糖、姜糖、玉米糖、薄荷糖、桃子糖、柠檬糖、荔枝糖、芒果糖、椰子糖等等各种水果糖,然后还有花生糖、芝麻糖、米花糖等等。
做好的糖果密封在罐子里,等过年的时候再拿出来。
时间悄悄地来到了大年三十这一天,秦慕章一大早地就起床准备做卤肉,之前留下的几个猪蹄、两块猪肘子和一个大猪头,全都被他处理好放到卤汤里面卤制。
卤味需要炖煮几个时辰,再浸泡几个时辰的时间入味,所以秦慕章就早早地起来准备。
除了卤味之外,秦慕章还准备高汤,这个也需要炖煮几个时辰的时间,加了猪大筒骨、一只鸡、一只鸭和一只鸽子、一只秧鸡等不错的食材炖煮熬制。
需要炖煮的食物放到锅里煮的时候,秦慕章也开始准备其他的食材,准备好了之后晚上的时候稍微烹饪一下就可以吃了。
王明雅挺着个大肚子,看着院子里父子三人合力准备今年的年夜饭,心情很不错。
“有时候感觉现在这种平静的生活,有点像做梦一样。”王明雅一边看着丈夫儿子干活,一边感叹道。
“是啊,有种做梦的感觉。”陈秋湘也跟着说道。
虽然他们前世所在的末世基本上稳定了下来,不少人都过得还不错,但像他们这样的异能者还是需要时不时地出任务,变异动植物还有那些丧尸都是很危险的。
那种提心吊胆,出生入死的日子比较的艰难,现在这样平凡而平静的日子倒是比较难得,让人有一种恍惚做梦的感觉。
“你和阿章以前也在一起快二十年了吧?竟然没有要孩子,难道你们那个时候生孩子很难吗?”王明雅有些好奇地问道。
她之所以这么问也是知道陈秋湘和秦慕章都不是什么丁克人士,也不像她们星际的人因为寿命长所以对生孩子这件事不太上心。
据她了解。21世纪的人还是很少丁克,对于生孩子这件事还是比较上心的。而她的儿子儿媳妇,看起来也不像是觉得对生孩子多么排斥的人。
怎么前世在一起二十年左右的时间里,都没有生孩子?
陈秋湘笑了笑道,“一开始是我们都还小,什么都没有,不愿意生孩子出来受罪。”
“毕竟我们自己两个人房子都是租的,生活上的花销基本上都是持平的,没有存下什么钱。”
“没钱养孩子,就没打算生。”
“要知道生一个孩子容易,养一个孩子就比较艰难了。怀孕的时候得好好的补充营养吧?孕妇需要修养的话,工作肯定要停的吧?”
“孩子生下来了还不能回去工作,熬过了月子熬哺乳期,熬过了哺乳期得熬学龄前的那段时间。如果我要回去上班的话,孩子谁带?请保姆吗?我有钱请吗?”
“如果我不打算回去上班,自己带孩子的话,那么一家三口的各种花费都得孩子他爸去赚的对吧?那他多辛苦啊?我自己带孩子也很辛苦的对吧?”
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