041、我家主子最护食
一碗面,听起来似乎容易,但真讲究起来,做法极其复杂,不亚于绣一朵花。
站在炉灶前,她动作不疾不徐的将骨汤煮上,心下是焦急,手上依然很稳。
盖上盖子,她转过身,“小梨,看着点儿火,小火慢炖,不宜猛煮。”
“是。”小梨答应,之后便守在了炉灶前。
阮泱泱则转战案板,开始做面条。这长生面,就是字面意思,长生。
每一根面条九寸九长,一共九根,粗细亦是有讲究,须得均匀。
调好了面,稍稍静待,之后开始制作面条。
阮泱泱其实并没有自己做过饭菜,倒是亲眼见过很多次,一般来说,这种难度不是很高的事情,她的眼睛学会了,手也就学会了。
手指纤细,动作起来不快也不慢,小棠站在旁边看着。在厨房另一面的厨子打杂等等也在忙碌着,毕竟马上就要到晚膳的时辰了。
韧性极佳的面条在她手指下生成,案板边缘还放着一根长尺,是用来量面条长度的。
三根面条成型,整齐摆放,阮泱泱仔细的看了看,粗细长度都均等,还不错。
“小姐,骨汤煮沸了。”小梨的声音传来。
“把盖子打开,火继续保持。”一切在骨汤,那是这碗面的灵魂。
“小姐,不得不说,你这面条做的还真是好。”小棠站在一边瞧着,本以为自己能帮上忙,但一直都没用她上手。
“所谓匠人精神,就是如此了。”又成型一根面条,放在一处,她看着也不由笑。
“小姐耗费了这么多功夫,将军到时吃了这面,必然高兴。”小棠接着说道。
阮泱泱动了动眉毛,其实她倒是想让邺无渊吃到妈妈的味道呢。但可惜的是,所有条件皆无法满足。
九根面条成型,之后用潮湿的布遮盖住,转身走到炉灶前,锅里的骨汤已经变成白色的了。
因为这汤底里加了不少的材料,眼下闻着从锅里飘出来的味道,还真是香。
用精致的汤勺拨弄了几下,阮泱泱之后就笑了,若所有的厨子都是她这种速度,估摸着食客就饿死了。
天色已时近傍晚,这厨房里的菜品也几乎都完成了。庄园里,小厮开始掌灯,主人居住的地方,月亮门上红灯笼亮起来,倒是泛着几许喜色。
估摸着时辰,阮泱泱下令可以上菜了,待得她这碗面上去,天色也会彻底暗下来。
用小巧的漏勺装上一根面条,之后置于汤锅中,面条须得这样煮,因为担心全部下在锅里会断掉,太不吉利了。
小梨站在一侧,手里托着托盘,托盘上则是一个精美的描紫金瓷碗。
奶白色的骨汤不断的沸腾着,晃动着漏勺,里面的面条已经熟了。
拿出来,将面条轻轻的倒入瓷碗中,她再煮下一根。
那边小厮丫鬟鱼贯的出入厨房,所有菜品陆续的被送走,天色暗下来,庄园里的灯火就显得更为明亮了。
最后一根面条煮好,用筷子小心拨弄调整好形态,之后浇汤。再把刚刚过汤小煮了一下的香菌等极贵的配料夹起,小心的摆放在瓷碗边缘。
瓷碗紫金描绘,骨汤面条乳白,配料金黄翠绿皆有,这一碗面,虽不知味道,但卖相的确极其好。
看了看,她又调整了下,之后点头,“走吧。”
小梨托着托盘离开,这边小棠也把阮泱泱的围裙解下来,大功告成了。
返回居室,换了一身衣裙,擦洗一番,不过阮泱泱还是觉得自己身上有一股厨房里的烟火味儿。
朝着饭厅走去,灯火通明,今日的主角果然已经到了。
走进饭厅,除却立在四周的丫鬟,还有站在首座前的两个人。
邺无渊换了一身紫棠色的华袍,或许是因为灯火和他衣服的颜色,衬得他的脸干干净净不说,瞧着还面善了点儿。
还有原本不受他欢迎的拂羽,他依旧是极其的耀目,比得上这里的灯光了。
两个人站在那儿,正在看那碗面。
一看他们俩的架势,阮泱泱抬了抬眉尾,这是做什么?难不成她做的面耽搁了一会儿就变样子了。
今日的面粉里添加了一些特别的东西,只要添加了,面条就会很有韧性,不会轻易的因为热汤的浸泡而变得软嘟嘟。
“将军和拂羽公子怎么不落座?”走过来,她抵达自己的位置便停下了,视线也落在了那碗面上,很好啊,和刚刚在厨房里是一样的。
闻言,那两个人都抬头看向她,她也不由得挑眉。分别在那两个人的脸上看了看,邺无渊倒是没什么,拂羽却笑的欢畅。
“阮小姐真是尽心,将军这么多年来也没庆贺过生辰,更别说生辰当日吃长生面了。这面煮的好,漂亮。”拂羽后退两步,在对面坐下,一边叹道。
能看得出他说的是实话,只不过,又有些夸张,倒是亦如他的外形。
“我也从未为别人操办过生辰,将军今年生辰能在盛都,实为难得。老夫人在世时,一直想着能在将军生辰当日做一碗长生面。我深受老夫人恩惠,也很想帮她完成这个心愿。将军,快尝尝吧。我手艺可能不是太好,临时抱佛脚,也不知味道如何。”四目相对,阮泱泱弯起眉眼,唇红齿白,明媚如花。
看着她,邺无渊几不可微的颌首,随后坐下了。
站在阮泱泱身侧的小梨立即将玉箸放到邺无渊面前,其实她也很好奇,这碗面到底味道如何。
阮泱泱看着他,拂羽也在看着他,并且始终都在笑。
执起玉箸,邺无渊开动。
他动作有度,并不是很急,夹起面条,果真颇具韧性。
看着他吃进去,阮泱泱的眸子也睁大了几分,她着急,在厨房也没来得及尝一尝味道。
“好吃么?”微微歪头,见他咽了下去,她不由问道。
抬眼看向她,棕色的眼眸倒映着阮泱泱细白如瓷的脸庞。即便那瞳孔深邃如渊,可她的脸依旧仍在其中。
“很好吃。”他说,许是因为自带那么一股一言九鼎的气势,所以也根本无法怀疑他会撒谎敷衍。
“在下品尝一下?”拂羽说着,就拿起玉箸要去夹。
邺无渊转眼看向他,什么都没说,只是眸如刀锋。
拂羽的手停在那儿,随后点点头,又把手撤了回去,“成,在下不受欢迎,在下清楚。唉,我家主子啊,最护食。”
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站在炉灶前,她动作不疾不徐的将骨汤煮上,心下是焦急,手上依然很稳。
盖上盖子,她转过身,“小梨,看着点儿火,小火慢炖,不宜猛煮。”
“是。”小梨答应,之后便守在了炉灶前。
阮泱泱则转战案板,开始做面条。这长生面,就是字面意思,长生。
每一根面条九寸九长,一共九根,粗细亦是有讲究,须得均匀。
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阮泱泱其实并没有自己做过饭菜,倒是亲眼见过很多次,一般来说,这种难度不是很高的事情,她的眼睛学会了,手也就学会了。
手指纤细,动作起来不快也不慢,小棠站在旁边看着。在厨房另一面的厨子打杂等等也在忙碌着,毕竟马上就要到晚膳的时辰了。
韧性极佳的面条在她手指下生成,案板边缘还放着一根长尺,是用来量面条长度的。
三根面条成型,整齐摆放,阮泱泱仔细的看了看,粗细长度都均等,还不错。
“小姐,骨汤煮沸了。”小梨的声音传来。
“把盖子打开,火继续保持。”一切在骨汤,那是这碗面的灵魂。
“小姐,不得不说,你这面条做的还真是好。”小棠站在一边瞧着,本以为自己能帮上忙,但一直都没用她上手。
“所谓匠人精神,就是如此了。”又成型一根面条,放在一处,她看着也不由笑。
“小姐耗费了这么多功夫,将军到时吃了这面,必然高兴。”小棠接着说道。
阮泱泱动了动眉毛,其实她倒是想让邺无渊吃到妈妈的味道呢。但可惜的是,所有条件皆无法满足。
九根面条成型,之后用潮湿的布遮盖住,转身走到炉灶前,锅里的骨汤已经变成白色的了。
因为这汤底里加了不少的材料,眼下闻着从锅里飘出来的味道,还真是香。
用精致的汤勺拨弄了几下,阮泱泱之后就笑了,若所有的厨子都是她这种速度,估摸着食客就饿死了。
天色已时近傍晚,这厨房里的菜品也几乎都完成了。庄园里,小厮开始掌灯,主人居住的地方,月亮门上红灯笼亮起来,倒是泛着几许喜色。
估摸着时辰,阮泱泱下令可以上菜了,待得她这碗面上去,天色也会彻底暗下来。
用小巧的漏勺装上一根面条,之后置于汤锅中,面条须得这样煮,因为担心全部下在锅里会断掉,太不吉利了。
小梨站在一侧,手里托着托盘,托盘上则是一个精美的描紫金瓷碗。
奶白色的骨汤不断的沸腾着,晃动着漏勺,里面的面条已经熟了。
拿出来,将面条轻轻的倒入瓷碗中,她再煮下一根。
那边小厮丫鬟鱼贯的出入厨房,所有菜品陆续的被送走,天色暗下来,庄园里的灯火就显得更为明亮了。
最后一根面条煮好,用筷子小心拨弄调整好形态,之后浇汤。再把刚刚过汤小煮了一下的香菌等极贵的配料夹起,小心的摆放在瓷碗边缘。
瓷碗紫金描绘,骨汤面条乳白,配料金黄翠绿皆有,这一碗面,虽不知味道,但卖相的确极其好。
看了看,她又调整了下,之后点头,“走吧。”
小梨托着托盘离开,这边小棠也把阮泱泱的围裙解下来,大功告成了。
返回居室,换了一身衣裙,擦洗一番,不过阮泱泱还是觉得自己身上有一股厨房里的烟火味儿。
朝着饭厅走去,灯火通明,今日的主角果然已经到了。
走进饭厅,除却立在四周的丫鬟,还有站在首座前的两个人。
邺无渊换了一身紫棠色的华袍,或许是因为灯火和他衣服的颜色,衬得他的脸干干净净不说,瞧着还面善了点儿。
还有原本不受他欢迎的拂羽,他依旧是极其的耀目,比得上这里的灯光了。
两个人站在那儿,正在看那碗面。
一看他们俩的架势,阮泱泱抬了抬眉尾,这是做什么?难不成她做的面耽搁了一会儿就变样子了。
今日的面粉里添加了一些特别的东西,只要添加了,面条就会很有韧性,不会轻易的因为热汤的浸泡而变得软嘟嘟。
“将军和拂羽公子怎么不落座?”走过来,她抵达自己的位置便停下了,视线也落在了那碗面上,很好啊,和刚刚在厨房里是一样的。
闻言,那两个人都抬头看向她,她也不由得挑眉。分别在那两个人的脸上看了看,邺无渊倒是没什么,拂羽却笑的欢畅。
“阮小姐真是尽心,将军这么多年来也没庆贺过生辰,更别说生辰当日吃长生面了。这面煮的好,漂亮。”拂羽后退两步,在对面坐下,一边叹道。
能看得出他说的是实话,只不过,又有些夸张,倒是亦如他的外形。
“我也从未为别人操办过生辰,将军今年生辰能在盛都,实为难得。老夫人在世时,一直想着能在将军生辰当日做一碗长生面。我深受老夫人恩惠,也很想帮她完成这个心愿。将军,快尝尝吧。我手艺可能不是太好,临时抱佛脚,也不知味道如何。”四目相对,阮泱泱弯起眉眼,唇红齿白,明媚如花。
看着她,邺无渊几不可微的颌首,随后坐下了。
站在阮泱泱身侧的小梨立即将玉箸放到邺无渊面前,其实她也很好奇,这碗面到底味道如何。
阮泱泱看着他,拂羽也在看着他,并且始终都在笑。
执起玉箸,邺无渊开动。
他动作有度,并不是很急,夹起面条,果真颇具韧性。
看着他吃进去,阮泱泱的眸子也睁大了几分,她着急,在厨房也没来得及尝一尝味道。
“好吃么?”微微歪头,见他咽了下去,她不由问道。
抬眼看向她,棕色的眼眸倒映着阮泱泱细白如瓷的脸庞。即便那瞳孔深邃如渊,可她的脸依旧仍在其中。
“很好吃。”他说,许是因为自带那么一股一言九鼎的气势,所以也根本无法怀疑他会撒谎敷衍。
“在下品尝一下?”拂羽说着,就拿起玉箸要去夹。
邺无渊转眼看向他,什么都没说,只是眸如刀锋。
拂羽的手停在那儿,随后点点头,又把手撤了回去,“成,在下不受欢迎,在下清楚。唉,我家主子啊,最护食。”
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