第118章 【老秦,你竞争力不足啊】求订阅
又是忙碌的一天,下班后李晋带着陈冲、韩雪等人来到一间大排档吃饭。
随着民营经济的兴起,民营资本最先进入的就是餐饮行业,尤其是这些大排档,由于价格实惠、量大,深受普通民众的喜欢。
李晋来到这间大排档,与好未来食品厂较近,而且价格实惠,很多好未来的员工下班后,都会来这里吃一顿。
李晋等几人坐下后,李晋看了看附近的座位,稀稀落落地坐着几张桌子,顾客点的菜都是价格比较便宜的素菜,毕竟这时代人们的荷包还不是很鼓。
“晋哥,这次通过抽奖活动,咱们的市场占有率已经和宝林食品五五开了!”
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韩雪得意地说道。
“小事!”
李晋摆摆手道。他知道,即使是平等竞争,郭宝林远比自己体量大,最后吃亏的都是自己。现在必须等陈冲将辣条拿出来,才能见血封喉!
当然,李晋还准备了一个绝杀,关键时刻才能拿出来。
不过以他后世的阅历看,应该马上有人蹦出来,出来调停了。
嘿嘿!
不接受!
“我李晋的对手在杭海市,郭宝林这个赘婿根本不配!”
李晋心中暗道。
他从来没有将郭宝林当过真正的对手,他不过是帮助自己锻炼队伍的,站在风口上的猪。风过了,雨停了,他随时会摔得粉身碎骨!
这时,大头将老板叫到身前就要点菜。
李晋看了看并不火爆的大排档,突然对着老板说道,“老哥,你想不想发财?我可以给你提供一个商机!”
“商机?”
老板是一脸的懵逼,我这大排档已经算是不错的了,还给我说什么商机,这家伙是不是来骗钱的?
他疑惑地看向李晋。
“兄弟,你有什么商机呢?让我转行我是不干的,你看我这大排档多赚钱!”
他笑着说道。
“你继续干餐饮,不过商业模式转换一下!”
李晋看了一眼他继续说道,“你看,现在大家都是3、4个人一张桌子。点的菜也大多数是素菜,你的赢利点有限!”
“你可以固定每张桌子,10个座位,固定上4个荤菜,4个素菜,固定每个人收1元钱。这样,大家就都能吃到肉菜,价格也不贵!”
李晋所说的就是后世很流行的八大碗,也是自助的一种形式。每个人出很少的钱就能与其他人拼成一桌子,在一段时间内,这种餐饮模式非常的流行!
老板快速盘算着李晋的建议。
他这个大排档,客人大多数是3、4个人一张桌,点的都是素菜,这样的话,一张桌子才不过消费3、4元钱,而且吃得也很差。
更重要的是他的赢利点很低。
要是将2张卓子拼在一起,点4个荤菜,4个素菜,客人吃饭的品质提升不少,而实质消费并未上升。长此以往,自己饭店的名声肯定会打出去,会有更多的人慕名而来,那样的话,自己的钱还会少赚么?
他兴奋地看向李晋道,“谢谢兄弟,你这个主意真的好!”
“今天你这桌菜,我免单!”
老板兴奋地说道。
看着李晋滔滔不绝,大头和韩雪都挺傻了。
晋哥也太牛了吧,就这么几句话,我们都没听懂什么意思,就把老板说得眉飞色舞,还将这顿饭免单。
看来与郭宝林的价格战也不必在意,有晋哥在,我们肯定会赢的!
没想到,在外面吃一顿饭,就把几个人吃得信心满满!
“那就谢谢老板了!”
“咱们可以现在就试验一下!我们可以与新来的客人拼一桌!”
李晋笑着说道。
此时旁边桌子的几个人也看向李晋。他们也是刚进来,正准备点餐,就听见李晋与老板研究8大碗模式,也是听得津津有味,对李晋的兴趣也比较浓。
“相逢不如偶遇,咱们几个就拼一桌!”
其中一个衣着笔挺的人对着李晋说道。
就这样,唐海市第一桌八大碗,以这种意外的形式产生了。李晋与那几个人聊了起来。
“这位兄弟,看你脑子转得这么快,应该是在干个体户吧!”
对方看着李晋问道。
“这是我们好未来食品厂的李厂长!”
大头骄傲你说道。
“你就是1元钱买下好未来的李晋?”
对方的眼睛中都冒着光。在此之前,他正要点菜,就发现李晋随口一说,就给老板指点了一个赚钱的明路,对李晋充满了好奇。
“我也是刚刚起步!”
李晋笑着说道。
“大家随便坐!”
随后几个人坐在一起,组成了这个大排档第一桌的八大碗。
“在下秦朗,目前在交通局工作!”
对方自我介绍道。
“这是我们秦科长!”
跟着他一起来的人赶紧介绍道。
“秦科长在交通局负责什么?”
李晋看似不经意地问道。
“你叫我小秦就行,别科长不科长的!多见外啊!”
秦科长客气地说道。
李晋这些天改制唐海食品厂成功,听说与吴市长走得很近,连郭宝林都不怕,在唐海市如日中天,秦朗有意要结交李晋。
“好,那以后我就叫你老秦,你叫我老李!”李晋笑着说道,他看向眼前的秦朗,已经40出头。这个年龄还是个小科长,意味着仕途也快走到头了。
“老秦,最近交通局应该要动一些人,你的职位也要面临一些变动!”
“不过你的竞争对手应该蛮多的,而且你应该不占据优势!”
李晋风轻云淡地说道。
下一秒,秦朗几乎睁大眼睛看向李晋,心道“这么机密的事情,你怎么知道的?”
“尤其是你不占据优势,更是振聋发聩!他怎么知道自己竞争力不足呢?”
看来自己遇到真神了!
其实,李晋根本就不用去想,只看秦朗带着几个兄弟来大排档用餐就知道他的竞争力不足!
混到请客来大排档来吃饭,逼格能有多高?
还谈什么竞争力啊!
“兄弟,你有什么可以扭转我竞争力不足的手段么?给我点建议呗!”
“兄弟我是不会忘记你的好的!”
秦朗也顾不上,手下人就在身边,急不可耐地问道。
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随着民营经济的兴起,民营资本最先进入的就是餐饮行业,尤其是这些大排档,由于价格实惠、量大,深受普通民众的喜欢。
李晋来到这间大排档,与好未来食品厂较近,而且价格实惠,很多好未来的员工下班后,都会来这里吃一顿。
李晋等几人坐下后,李晋看了看附近的座位,稀稀落落地坐着几张桌子,顾客点的菜都是价格比较便宜的素菜,毕竟这时代人们的荷包还不是很鼓。
“晋哥,这次通过抽奖活动,咱们的市场占有率已经和宝林食品五五开了!”
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韩雪得意地说道。
“小事!”
李晋摆摆手道。他知道,即使是平等竞争,郭宝林远比自己体量大,最后吃亏的都是自己。现在必须等陈冲将辣条拿出来,才能见血封喉!
当然,李晋还准备了一个绝杀,关键时刻才能拿出来。
不过以他后世的阅历看,应该马上有人蹦出来,出来调停了。
嘿嘿!
不接受!
“我李晋的对手在杭海市,郭宝林这个赘婿根本不配!”
李晋心中暗道。
他从来没有将郭宝林当过真正的对手,他不过是帮助自己锻炼队伍的,站在风口上的猪。风过了,雨停了,他随时会摔得粉身碎骨!
这时,大头将老板叫到身前就要点菜。
李晋看了看并不火爆的大排档,突然对着老板说道,“老哥,你想不想发财?我可以给你提供一个商机!”
“商机?”
老板是一脸的懵逼,我这大排档已经算是不错的了,还给我说什么商机,这家伙是不是来骗钱的?
他疑惑地看向李晋。
“兄弟,你有什么商机呢?让我转行我是不干的,你看我这大排档多赚钱!”
他笑着说道。
“你继续干餐饮,不过商业模式转换一下!”
李晋看了一眼他继续说道,“你看,现在大家都是3、4个人一张桌子。点的菜也大多数是素菜,你的赢利点有限!”
“你可以固定每张桌子,10个座位,固定上4个荤菜,4个素菜,固定每个人收1元钱。这样,大家就都能吃到肉菜,价格也不贵!”
李晋所说的就是后世很流行的八大碗,也是自助的一种形式。每个人出很少的钱就能与其他人拼成一桌子,在一段时间内,这种餐饮模式非常的流行!
老板快速盘算着李晋的建议。
他这个大排档,客人大多数是3、4个人一张桌,点的都是素菜,这样的话,一张桌子才不过消费3、4元钱,而且吃得也很差。
更重要的是他的赢利点很低。
要是将2张卓子拼在一起,点4个荤菜,4个素菜,客人吃饭的品质提升不少,而实质消费并未上升。长此以往,自己饭店的名声肯定会打出去,会有更多的人慕名而来,那样的话,自己的钱还会少赚么?
他兴奋地看向李晋道,“谢谢兄弟,你这个主意真的好!”
“今天你这桌菜,我免单!”
老板兴奋地说道。
看着李晋滔滔不绝,大头和韩雪都挺傻了。
晋哥也太牛了吧,就这么几句话,我们都没听懂什么意思,就把老板说得眉飞色舞,还将这顿饭免单。
看来与郭宝林的价格战也不必在意,有晋哥在,我们肯定会赢的!
没想到,在外面吃一顿饭,就把几个人吃得信心满满!
“那就谢谢老板了!”
“咱们可以现在就试验一下!我们可以与新来的客人拼一桌!”
李晋笑着说道。
此时旁边桌子的几个人也看向李晋。他们也是刚进来,正准备点餐,就听见李晋与老板研究8大碗模式,也是听得津津有味,对李晋的兴趣也比较浓。
“相逢不如偶遇,咱们几个就拼一桌!”
其中一个衣着笔挺的人对着李晋说道。
就这样,唐海市第一桌八大碗,以这种意外的形式产生了。李晋与那几个人聊了起来。
“这位兄弟,看你脑子转得这么快,应该是在干个体户吧!”
对方看着李晋问道。
“这是我们好未来食品厂的李厂长!”
大头骄傲你说道。
“你就是1元钱买下好未来的李晋?”
对方的眼睛中都冒着光。在此之前,他正要点菜,就发现李晋随口一说,就给老板指点了一个赚钱的明路,对李晋充满了好奇。
“我也是刚刚起步!”
李晋笑着说道。
“大家随便坐!”
随后几个人坐在一起,组成了这个大排档第一桌的八大碗。
“在下秦朗,目前在交通局工作!”
对方自我介绍道。
“这是我们秦科长!”
跟着他一起来的人赶紧介绍道。
“秦科长在交通局负责什么?”
李晋看似不经意地问道。
“你叫我小秦就行,别科长不科长的!多见外啊!”
秦科长客气地说道。
李晋这些天改制唐海食品厂成功,听说与吴市长走得很近,连郭宝林都不怕,在唐海市如日中天,秦朗有意要结交李晋。
“好,那以后我就叫你老秦,你叫我老李!”李晋笑着说道,他看向眼前的秦朗,已经40出头。这个年龄还是个小科长,意味着仕途也快走到头了。
“老秦,最近交通局应该要动一些人,你的职位也要面临一些变动!”
“不过你的竞争对手应该蛮多的,而且你应该不占据优势!”
李晋风轻云淡地说道。
下一秒,秦朗几乎睁大眼睛看向李晋,心道“这么机密的事情,你怎么知道的?”
“尤其是你不占据优势,更是振聋发聩!他怎么知道自己竞争力不足呢?”
看来自己遇到真神了!
其实,李晋根本就不用去想,只看秦朗带着几个兄弟来大排档用餐就知道他的竞争力不足!
混到请客来大排档来吃饭,逼格能有多高?
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