第两千八百八十七章 生肉
“开店纯卖猪肉吗?这个不赚钱吧!”二叔问道:是的大宋半壁江山就可以养活上亿人口,而且大家还都很富裕,这个得益于海外贸易,尤其是有足够的精米输入,这种情况之下才会有人养猪,但都不是大规模的,不说其他的,之前的粮食价格是多少,十文钱三斤好不,而自从粮食价格到了十文钱一斤的时候,养猪的也有但是已经少了,现在呢!只要杜记米店关门了,而其他店铺都开始涨价,三十文钱一斤的时候,试问谁还会去养猪啊!所以二叔以为卖猪肉不会赚钱呢!可是爵爷府弄回来的粮食便宜不说,最关键的其生猪的储备已经达到了可以轮转的规模了,这个时候别人都不养猪了,而自己这边开始卖猪肉,自然会售卖一个好价格的!因为这个年头的油料不足,而猪肉尤其是大肥肉就是靠干了,肉梭子可以吃大油可以用来炒菜对吧!所以老爹在这个节骨眼上将猪肉推出市场,是很难赔钱的!
“现在考虑的不是是否赚钱的问题了,因为养猪浪费粮食,牛羊我们也知道,就算给他们吃些粮食也有限,可是猪呢!那玩意太能吃了,我们将来只要保证我们自己家有足够的猪肉吃就成了,多余的呵呵呵!该卖就都卖掉吧!”老爹笑呵呵的说道:老爹虽然赚钱,不过他不会这么说,他要让二叔知道,家里精米不足了我才这样干好不!
“大哥说的是,那东西能吃的很!之前咱们在老家过年前也养过,乖乖什么都吃不说,关键的你不给他吃粮食他掉膘啊!就那么几天那些几百斤的大猪,就会吃几十斤东西下去,并且给他们收拾猪圈乖乖……”自家四叔话没有说完呢!自家三叔马上说道:
“好了四吃饭呢!”
“说的也是呵呵呵!都卖掉也好,留着就是赔钱的货!”二叔不以为然的说道:是的老爹给他透漏了一个非常重要的消息,之前老爹弄什么粮食霸盘之时,可从来没有说过要卖猪肉好不,当然了虽然他不知道家里到底有多少头猪,但是他原来也在城外庄子生活过,也看到过那个时候猪的规模了好不,现在想想几年过去了,老爹都能将肥羊繁殖到基本上是自给自足的状态了,那么肥猪呢!一只羊在怎么能生,乖乖二叔好歹也是庄稼人出身好不!虽然他干的少,但是有些东西他是听说过的,一只老母猪呵呵呵了!一窝稍微给点力的生10只小猪崽子很正常好不!他唯一不知道的就是存活率了,这也是普通老百姓家里养不起的原因,因为古代各种疾病太多,一旦弄不好都挂了就赔了!但是爵爷府财大气粗并且人还多,这么多年孩子们的饭菜里面也没有断过荤腥不是!否则他们的身体素质也不能那么好,到了草原上跟草原民族彪悍的体质厮杀也不落下风,就是这个原因了!营养跟的上对吧!
“可是……这不会影响我们吃食店的生意吧!”二叔公问道:
“不会,因为他们就算有了猪肉,也做不出来我们吃食店的味道来!”老爹说道:
“可是……我们卖猪肉的话,其他的吃食店是不是就会被盘活了呢?毕竟我们可是很少售卖活羊出去的!而现在别人有了猪肉……之前他们是弄不到羊肉,同时就算能够收到猪肉,那东西也没有多少,所以他们的买卖无法持续也不能长久,可是现在要是我们一个米店每天售卖两头猪的话,咱们家几十个米店啊!一天就超过了五十头猪肉了,而且咱们家的猪都大的离谱啊!这不今个中午没事,我就在院子里面看着墩子他们杀猪弄杀猪菜,啧啧!一头猪超过600斤,为此我还跟二哥打赌来的,杀完了之后的肉就过了450斤啊!”三叔公说道:是的古代的猪长的的确大,并且也都不是一年的猪,跟后世用肥料几个月就催出来的完全不一样,而这也是一般人家养不起的原因,呵呵呵一头猪你养三年?那他妈的要浪费多少粮食啊!地主家也没有这么干的好不!
“哈哈哈!是啊就因为这个我输了老三50两银子呢!心疼死我了!”二叔公大笑着说道:
“不会吧二叔你们怎么赌的?”二叔问道:
“估算肥猪杀了之后的重量,谁的接近就谁赢啊!”二叔公说道:
“呵呵呵这虽然是个问题,不过我们只要将成本控制好就成了,而且我们就卖肉,猪下水什么的,还有那些犄角旮旯好吃的东西,呵呵是不会售卖的!”老爹说道:
“嗯大哥说的对!我们家只要控制好价格,哪怕其他吃食店来买猪肉又能如何?让他们少赚点也是帮我们消化掉多余的猪肉了是不大哥!”自家三叔说道:
“呵呵呵我就是这个意思!一枝独秀不是春啊!咱们家要是总这么垄断下去,弄不好老百姓们也会仇视我们爵爷府了,所以给他们点活路也不错!”老爹笑呵呵的说道:
“既然如此那么大哥为何不售卖一些肥羊出去呢!一方面可以让其他吃食店也存活下去,另外一方面肥羊也需要吃精米的不是吗!哎要我说啊!咱们家养活的大牲口就是金贵啊!大白菜胡萝卜这两年都不卖了,都喂他们吃了!”二叔故意说道:是的其实爵爷府真正的吃粮食大户还真不是牛羊也不是猪跟鸡鸭鹅,虽然这些东西也不少吃,但是他们下蛋啊!真正的吃粮食大户是战马好不!要保证战马有战斗力,毕竟这玩意跟人一样,你吃的跟不上上了战场就要掉链子的,而且爵爷府的战马保有量虽然转移到了草原不少了,可是家里这边也有数万匹之多呢!他们才是正八经的无底洞呢好不!也就是财大气粗的爵爷府能够抗的住罢了!但是二叔也好还是外人也罢,现在都没有意识到呢!
“肥羊现在价格很高了,拿出去售卖关键是也要有人买不是吗!”老爹说道:
“话是这么说,可若大哥愿意售卖的话,要不然我帮忙给大哥问问?帮大哥解决一下我们家粮食不足的燃眉之急如何?”二叔一听马上就坡下驴的说道:
“……活的不卖,每天在售卖猪肉的店铺里面,增加一只肥羊售卖,跟猪肉一样,若是有人愿意来买就买好了,卖不掉的话就送到其他吃食店,反正我们有地方消化不是!”老爹想了想说道:是的我就不给你们繁殖的机会!
“啊?卖死的啊!”二叔懵逼的问道:
“嗯,这样老二你也不用帮忙操心了不是!”老爹说道:
“呵呵这样最好,只要价格控制好了,其他吃食店吃不饱但是也饿不死不是!不错不错!”三叔公说道:
“呵呵这些事情我还是外行啊!对了大哥,今年的十五花灯节!咱们家怎么打算的!”二叔转移话题道:
“说到这花灯节……对了去年的正月十五,老大你们三父子好像都出去公干不在家对吧!”二叔公突然想起来什么问道:
“对对对去年小晖他们都不在家,当时我们去的一品楼赏花灯,然后还跟人比试猜灯谜来的,结果老二家可是赢了不少银子呢!”三叔公也说道:是的去年杜雨晖去了金国腹地搞事情的确不在家,而二叔说一品楼弄了一个花灯大赛,猜灯谜什么的,老爹跟大哥一听乖乖,这个自己要是去了准露馅了,所以等到十五之前,这两个家伙也都找了借口出去公干了,一个去了健康府一个去了绍兴府,因为爵爷府跟陛下的确走的近,所以他们到底是否得到了皇上的旨意,呵呵呵这东西没有人敢去问皇上,所以他们就用这个办法躲过了一劫,只不过杜雨晖不知道啊!随后他问道:
“去年二叔赢了?不错不错赢了不少吧!”
“呵呵呵就是猜灯谜而已,并且也没有赢多少,就是几千两银子而已!”二叔笑呵呵的说道:
“关键是就我们自己玩的,二叔公跟三叔公他们都不让几个叔叔还有大奎他们玩!”杜雨君说道:
“呵呵我们家的水平不成,毕竟大君你们父子可是举人不是吗!并且那还是跟外人玩!这个时候本来就该你们父子顶上去不是吗!”三叔公笑呵呵的说道:是的去年的时候,他们就想钓鱼来的!那个时候秦熺还没事呢,然后他们就在一品楼偶遇了,并且双方说要玩猜灯谜比试比试,可是不管他们怎么说,二叔公跟三叔公多精明啊!你们玩你们的,哪怕杜雨君他们赢了不少他们也不眼红,并且还勒令家里人都不许参与,是的我们是来赏灯的,不是来比赛的好不!所以最后的结果他们没有套进去任何人,然后以二叔跟杜雨君赢了秦熺他们几千两银子作为结局了……
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“大哥说的是,那东西能吃的很!之前咱们在老家过年前也养过,乖乖什么都吃不说,关键的你不给他吃粮食他掉膘啊!就那么几天那些几百斤的大猪,就会吃几十斤东西下去,并且给他们收拾猪圈乖乖……”自家四叔话没有说完呢!自家三叔马上说道:
“好了四吃饭呢!”
“说的也是呵呵呵!都卖掉也好,留着就是赔钱的货!”二叔不以为然的说道:是的老爹给他透漏了一个非常重要的消息,之前老爹弄什么粮食霸盘之时,可从来没有说过要卖猪肉好不,当然了虽然他不知道家里到底有多少头猪,但是他原来也在城外庄子生活过,也看到过那个时候猪的规模了好不,现在想想几年过去了,老爹都能将肥羊繁殖到基本上是自给自足的状态了,那么肥猪呢!一只羊在怎么能生,乖乖二叔好歹也是庄稼人出身好不!虽然他干的少,但是有些东西他是听说过的,一只老母猪呵呵呵了!一窝稍微给点力的生10只小猪崽子很正常好不!他唯一不知道的就是存活率了,这也是普通老百姓家里养不起的原因,因为古代各种疾病太多,一旦弄不好都挂了就赔了!但是爵爷府财大气粗并且人还多,这么多年孩子们的饭菜里面也没有断过荤腥不是!否则他们的身体素质也不能那么好,到了草原上跟草原民族彪悍的体质厮杀也不落下风,就是这个原因了!营养跟的上对吧!
“可是……这不会影响我们吃食店的生意吧!”二叔公问道:
“不会,因为他们就算有了猪肉,也做不出来我们吃食店的味道来!”老爹说道:
“可是……我们卖猪肉的话,其他的吃食店是不是就会被盘活了呢?毕竟我们可是很少售卖活羊出去的!而现在别人有了猪肉……之前他们是弄不到羊肉,同时就算能够收到猪肉,那东西也没有多少,所以他们的买卖无法持续也不能长久,可是现在要是我们一个米店每天售卖两头猪的话,咱们家几十个米店啊!一天就超过了五十头猪肉了,而且咱们家的猪都大的离谱啊!这不今个中午没事,我就在院子里面看着墩子他们杀猪弄杀猪菜,啧啧!一头猪超过600斤,为此我还跟二哥打赌来的,杀完了之后的肉就过了450斤啊!”三叔公说道:是的古代的猪长的的确大,并且也都不是一年的猪,跟后世用肥料几个月就催出来的完全不一样,而这也是一般人家养不起的原因,呵呵呵一头猪你养三年?那他妈的要浪费多少粮食啊!地主家也没有这么干的好不!
“哈哈哈!是啊就因为这个我输了老三50两银子呢!心疼死我了!”二叔公大笑着说道:
“不会吧二叔你们怎么赌的?”二叔问道:
“估算肥猪杀了之后的重量,谁的接近就谁赢啊!”二叔公说道:
“呵呵呵这虽然是个问题,不过我们只要将成本控制好就成了,而且我们就卖肉,猪下水什么的,还有那些犄角旮旯好吃的东西,呵呵是不会售卖的!”老爹说道:
“嗯大哥说的对!我们家只要控制好价格,哪怕其他吃食店来买猪肉又能如何?让他们少赚点也是帮我们消化掉多余的猪肉了是不大哥!”自家三叔说道:
“呵呵呵我就是这个意思!一枝独秀不是春啊!咱们家要是总这么垄断下去,弄不好老百姓们也会仇视我们爵爷府了,所以给他们点活路也不错!”老爹笑呵呵的说道:
“既然如此那么大哥为何不售卖一些肥羊出去呢!一方面可以让其他吃食店也存活下去,另外一方面肥羊也需要吃精米的不是吗!哎要我说啊!咱们家养活的大牲口就是金贵啊!大白菜胡萝卜这两年都不卖了,都喂他们吃了!”二叔故意说道:是的其实爵爷府真正的吃粮食大户还真不是牛羊也不是猪跟鸡鸭鹅,虽然这些东西也不少吃,但是他们下蛋啊!真正的吃粮食大户是战马好不!要保证战马有战斗力,毕竟这玩意跟人一样,你吃的跟不上上了战场就要掉链子的,而且爵爷府的战马保有量虽然转移到了草原不少了,可是家里这边也有数万匹之多呢!他们才是正八经的无底洞呢好不!也就是财大气粗的爵爷府能够抗的住罢了!但是二叔也好还是外人也罢,现在都没有意识到呢!
“肥羊现在价格很高了,拿出去售卖关键是也要有人买不是吗!”老爹说道:
“话是这么说,可若大哥愿意售卖的话,要不然我帮忙给大哥问问?帮大哥解决一下我们家粮食不足的燃眉之急如何?”二叔一听马上就坡下驴的说道:
“……活的不卖,每天在售卖猪肉的店铺里面,增加一只肥羊售卖,跟猪肉一样,若是有人愿意来买就买好了,卖不掉的话就送到其他吃食店,反正我们有地方消化不是!”老爹想了想说道:是的我就不给你们繁殖的机会!
“啊?卖死的啊!”二叔懵逼的问道:
“嗯,这样老二你也不用帮忙操心了不是!”老爹说道:
“呵呵这样最好,只要价格控制好了,其他吃食店吃不饱但是也饿不死不是!不错不错!”三叔公说道:
“呵呵这些事情我还是外行啊!对了大哥,今年的十五花灯节!咱们家怎么打算的!”二叔转移话题道:
“说到这花灯节……对了去年的正月十五,老大你们三父子好像都出去公干不在家对吧!”二叔公突然想起来什么问道:
“对对对去年小晖他们都不在家,当时我们去的一品楼赏花灯,然后还跟人比试猜灯谜来的,结果老二家可是赢了不少银子呢!”三叔公也说道:是的去年杜雨晖去了金国腹地搞事情的确不在家,而二叔说一品楼弄了一个花灯大赛,猜灯谜什么的,老爹跟大哥一听乖乖,这个自己要是去了准露馅了,所以等到十五之前,这两个家伙也都找了借口出去公干了,一个去了健康府一个去了绍兴府,因为爵爷府跟陛下的确走的近,所以他们到底是否得到了皇上的旨意,呵呵呵这东西没有人敢去问皇上,所以他们就用这个办法躲过了一劫,只不过杜雨晖不知道啊!随后他问道:
“去年二叔赢了?不错不错赢了不少吧!”
“呵呵呵就是猜灯谜而已,并且也没有赢多少,就是几千两银子而已!”二叔笑呵呵的说道:
“关键是就我们自己玩的,二叔公跟三叔公他们都不让几个叔叔还有大奎他们玩!”杜雨君说道:
“呵呵我们家的水平不成,毕竟大君你们父子可是举人不是吗!并且那还是跟外人玩!这个时候本来就该你们父子顶上去不是吗!”三叔公笑呵呵的说道:是的去年的时候,他们就想钓鱼来的!那个时候秦熺还没事呢,然后他们就在一品楼偶遇了,并且双方说要玩猜灯谜比试比试,可是不管他们怎么说,二叔公跟三叔公多精明啊!你们玩你们的,哪怕杜雨君他们赢了不少他们也不眼红,并且还勒令家里人都不许参与,是的我们是来赏灯的,不是来比赛的好不!所以最后的结果他们没有套进去任何人,然后以二叔跟杜雨君赢了秦熺他们几千两银子作为结局了……
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