第二十五章 黄羊
“祖母您跟婶婶他们先去做饭,我跟娘亲还有哥哥弟弟们给黄羊剥皮,等老爹他们回来在帮忙,今天天黑之前就能处理完,大哥你们去拿几个大盆过来,娘亲一会你帮我把着黄羊就行。”杜雨晖一边吩咐着一边开始忙乎了,当他再次拿起飞刀之时,居然还在手上玩了一个花活,是的在手上转了多圈之后一下子就捅进了黄羊的肚子上,然后开始给黄羊开膛,里面的肠子肚子什么的,杜雨晖都扒拉出来,并且放到了三个兄弟拿出来的大盆里面了,此时还在看热闹的婶婶们听到祖母说道:
“赶快去做饭,他们拉两车回来就差不多了。”听了祖母的话,三个婶婶去了厨房,只不过二叔还在旁边看着,此时的他也是被震惊到了,是的他现在已经感觉到了,杜雨晖的将来恐怕不得了啊!杜雨晖看了二叔一眼说道:
“二叔你快进屋吧!这不是你们读书人该干的事情,要是科举能开了,你给咱们家弄个举人回来吧!咱们家都等着呢!到时候我们也能跟着出人头地了。”二叔笑了笑没有搭茬然后回屋了,是啊!他知道杜雨晖会打猎哪怕就是将来当兵了又能如何啊!大宋朝可是文人们的天下,所以他就不会太过在意了。
内脏处理好了之后,杜雨晖告诉老妈什么东西要洗什么东西要如何处理,不能要的也不要扔掉,细细的剁碎了之后,添加到两头牛的干草里面去,想让牛强壮不生病,不添加营养怎么能行呢!而老妈去处理内脏之后,杜雨晖让大哥帮忙把着,他这边开始用锋利的飞刀,不断的切割着黄羊的毛皮,是的对于他来说,今年弄回来的兔子皮还有这些皮子,在冬天的时候,让娘亲他们可以给所有人都弄一副皮手套了,要是可以的话,冬天穿上皮子的衣服,至少不会冷了对吧!杜雨晖跟大哥刚刚剥好了一张黄羊匹,老爹他们那边也拉了两趟稻谷回来了,随后老爹他们把各种大砍刀也拿了出来,毕竟这些肉哪怕就是要腌制,也必须要切割成为小块的对吧!除了上一次处理过鹿肉以外,这是全家人第二次这么干了。
“狗子,这张黄羊皮是你剥的吗?你这刀工不错啊!”三叔惊奇的问道。
“狗子那张皮你也去剥,我们把这只黄羊给剁了,这种力气活我们来干。”四叔拿着砍刀往手上吐了口唾液,撸着袖子说道,此时的祖父在边上看着,也指挥着,毕竟这么多人忙活,也不用他参与了,而生活将会越来越好,以往可能是奢求,而现在这一切正在变成现实。
“吃饭了,吃饭了,歇一会在干吧!”小四婶出来喊道:
“趁着天亮必须要干完,麻烦弟妹把饭给我们端出来,我们吃几口继续,要是天黑了,都是动刀的活计,一个不小心就麻烦了。”老爹说道:卸掉了黄羊一条大腿的四叔擦着头上的汗说道:
“拿出来拿出来,就在这吃,吃完了继续!”很显然大家不是专业的,耗费时间很正常,而相比于老爹他们切割骨肉来说,杜雨晖他们剥皮的度反而不慢,随后小四婶回屋,一会几个婶婶把饭菜拿了出来,其实夏天在院子里面吃饭很正常,秋天也是如此,杜雨晖他们也是跑过来划拉了几口,然后跟着大人们一块,继续工作着,而婶婶们收拾了碗筷之后,也开始出来帮忙,他们更多的就是把已经切割好的小块肉用盐给腌制起来,两只13o斤左右的黄羊,杀了之后产出的肉会减少,不过也有大约15o斤了,另外还有骨头跟内脏,按照杜雨晖教给梁氏的办法,梁氏在告诉婶婶们,没有用不能吃的彻底的剁碎,然后搅拌到今晚的牛饲料里面大家还是非常认可这种做法的,而梁氏这边起了头之后,那边的三婶说道:
“娘这些骨头熬汤了之后,将来也可以剁碎了,还有今年我们家的收成听当家的说不错,能不能买点鸡鸭鹅回来养着,将来鸡蛋也能卖钱啊!”
“娘我觉着三嫂的话不错,等老四出去卖鱼的时候,顺便卖鸡蛋,也不耽误啥还能多赚点。”
“是啊!两年前家里最后的母鸡也卖了,当时就是为了给四娶媳妇筹钱卖的,行,这次进城卖鱼,先抓几只鸡回来养着,也给狗子他们弄几个鸡蛋尝尝。”祖母笑呵呵的说道。
“娘啊!刚才我还还想问来的,狗子剥的那个狐狸皮放哪了?要是那东西没伤到太多皮毛的话,可以拿到县城里面卖了,弄不看还能卖一个大价钱呢!到时候娘别说买几只鸡了,就是鸭子大鹅我们也能买点。”二婶在一旁说道:
“娘我刚刚跟狗子说了,要是两张狐狸皮能卖一个好价钱的话,这次卖鱼回来,我想买两只猪来的,一只咱们重阳节杀了,另外一只养到过年杀。”听了二婶的话,梁氏在旁边说道:
“娘啊!这次进城要是大哥大嫂还有四弟他们去,又要买这买那,又要卖那么多东西,估摸着他们忙不过来吧!反正在家也没有多少活了,要不我们家也一起进城帮帮忙!多个人打打下手也是好的吗!咱家老二识文断字的,就算他干不了别的活计,找个地方卖狐狸皮也能帮衬帮衬是吧娘!”二婶继续说道:
“老头子,我们家也有年头没进城了吧!要不这次我们一家人都进趟城咋样?重阳节要准备的东西,今年比往年光景好,我琢磨的多买点东西回来。”祖母说道:
“行,今年咱们就全家一起进趟城,把要买的东西提前都想好了,任务也都分配好了,别到了那就乱糟糟的让人笑话,到时候你们自己家想买啥就买点啥,不过这卖狐狸皮的事,我估摸着还是让你们大哥去吧!他要是能跟上次买牛一样,这次卖一张皮子赚两张的价格就更好了。”祖父打趣的说道:听了祖父的话,众人也都嘻嘻哈哈的笑了起来。
紧赶慢赶,最终还是在天黑之前,把两头黄羊给处理好不说,一块一块的大肉也都被腌制好然后放到了几个大缸里面,为了不让人惦记,老爹他们找来了要两个人才能搬动的大石头给压上了,从明天开始,至少秋收这1o多天的时间,就拿这黄羊肉给众人补充能量,平均一天十几斤肉的供应,至少在村子里面也是头一份了,当然了,所有人关心的问题可能就是狐狸皮到底能卖多少钱,却没有人知道,杀死这两只狐狸的杜雨晖,如果不是他有着不同于寻常孩子的经历的话,不要说吃黄羊肉了,估计现在的梁氏就是白人送黑人了,同时对于祖父来说,至少在短期内他确定了自己一个想法,就是大宗物品的交易买卖,必须让老爹出马……
接下来的几天,秋收工作继续,一天一人一斤肉,让大家干劲十足,骨头汤这些天也是随便喝,为此这几天杜雨晖哥俩也不用上山了,而是在家不住的看着火熬汤,捡拾干柴的事情都是二哥跟弟弟在干,三叔家的妹妹现在还小,所以谁在家就跟着谁,每一次骨头汤好了,杜雨晖都会让妹妹尝尝,有些时候骨头也会弄一根给妹妹吃,为此杜雨君他们也是没少告状,只不过告状了也没用,废话这些东西哪来的,小孩没数大人也是心知肚明啊!没事非要跟大哥大嫂一家找不痛快,这不是吃饱啦撑的吗!过几天还要全家进城,到时候还都指望着大哥卖狐狸皮呢!每一天啃的骨头,就是脑袋都被杜雨晖抱着吃没了,然后把骨头砸碎了,放到一个捣药的碾杠里面,彻底的砸碎了,搅拌好了给两头牛吃,生活很是滋润,秋收过后,交够了该交的租子之后,家里的余粮虽然不是很多,不过现在家里人至少余钱手里还是有点的,同时还有梁氏上一次进城买的米,就算留下明年的粮种,至少明年就是马上闹灾年,老宅也不怕了,而杜雨晖呢,等地里的活干完了之后,他这边是继续钓鱼,进山,把前面的陷阱又重新布置了一遍,然后每天都会进山去看看,此时的两头牛,哪怕是母牛也要三天出去拉一次车,不因为别的牛要是不活动,迟早也会生病的,赶车和卖鱼的生意,至少三叔跟四叔现在忙乎的还不错,而杜雨晖呢!上次两只黄羊以后,虽然他也在不断的进山,但是从山里拿回来的野味却越来越少了,并且也就是野鸡跟野兔而已,只不过真实的情况却不是这样的,很多野味他在山里就扒皮然后放置爬到树上,用咸盐给腌制好了,而咸盐就是那段时间熬汤之时,他从家里“偷”出来的,杜雨晖没有别的想法,他也不是打算吃这些野味,他是希望留下点诱饵,冬天的时候用陷阱捕捉更大的猎物,经过了这么长时间的打猎,杜雨晖明白了一点,因为靠近林区外围,所以大型野味不愿意出来,但是到了冬天呢!不要说大型野味要到林子边捕猎了,估计出林子都是有可能的,而他爬树把这些诱饵挂在树上,然后用奇特的方式给处理好,留待冬天使用而已……
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“赶快去做饭,他们拉两车回来就差不多了。”听了祖母的话,三个婶婶去了厨房,只不过二叔还在旁边看着,此时的他也是被震惊到了,是的他现在已经感觉到了,杜雨晖的将来恐怕不得了啊!杜雨晖看了二叔一眼说道:
“二叔你快进屋吧!这不是你们读书人该干的事情,要是科举能开了,你给咱们家弄个举人回来吧!咱们家都等着呢!到时候我们也能跟着出人头地了。”二叔笑了笑没有搭茬然后回屋了,是啊!他知道杜雨晖会打猎哪怕就是将来当兵了又能如何啊!大宋朝可是文人们的天下,所以他就不会太过在意了。
内脏处理好了之后,杜雨晖告诉老妈什么东西要洗什么东西要如何处理,不能要的也不要扔掉,细细的剁碎了之后,添加到两头牛的干草里面去,想让牛强壮不生病,不添加营养怎么能行呢!而老妈去处理内脏之后,杜雨晖让大哥帮忙把着,他这边开始用锋利的飞刀,不断的切割着黄羊的毛皮,是的对于他来说,今年弄回来的兔子皮还有这些皮子,在冬天的时候,让娘亲他们可以给所有人都弄一副皮手套了,要是可以的话,冬天穿上皮子的衣服,至少不会冷了对吧!杜雨晖跟大哥刚刚剥好了一张黄羊匹,老爹他们那边也拉了两趟稻谷回来了,随后老爹他们把各种大砍刀也拿了出来,毕竟这些肉哪怕就是要腌制,也必须要切割成为小块的对吧!除了上一次处理过鹿肉以外,这是全家人第二次这么干了。
“狗子,这张黄羊皮是你剥的吗?你这刀工不错啊!”三叔惊奇的问道。
“狗子那张皮你也去剥,我们把这只黄羊给剁了,这种力气活我们来干。”四叔拿着砍刀往手上吐了口唾液,撸着袖子说道,此时的祖父在边上看着,也指挥着,毕竟这么多人忙活,也不用他参与了,而生活将会越来越好,以往可能是奢求,而现在这一切正在变成现实。
“吃饭了,吃饭了,歇一会在干吧!”小四婶出来喊道:
“趁着天亮必须要干完,麻烦弟妹把饭给我们端出来,我们吃几口继续,要是天黑了,都是动刀的活计,一个不小心就麻烦了。”老爹说道:卸掉了黄羊一条大腿的四叔擦着头上的汗说道:
“拿出来拿出来,就在这吃,吃完了继续!”很显然大家不是专业的,耗费时间很正常,而相比于老爹他们切割骨肉来说,杜雨晖他们剥皮的度反而不慢,随后小四婶回屋,一会几个婶婶把饭菜拿了出来,其实夏天在院子里面吃饭很正常,秋天也是如此,杜雨晖他们也是跑过来划拉了几口,然后跟着大人们一块,继续工作着,而婶婶们收拾了碗筷之后,也开始出来帮忙,他们更多的就是把已经切割好的小块肉用盐给腌制起来,两只13o斤左右的黄羊,杀了之后产出的肉会减少,不过也有大约15o斤了,另外还有骨头跟内脏,按照杜雨晖教给梁氏的办法,梁氏在告诉婶婶们,没有用不能吃的彻底的剁碎,然后搅拌到今晚的牛饲料里面大家还是非常认可这种做法的,而梁氏这边起了头之后,那边的三婶说道:
“娘这些骨头熬汤了之后,将来也可以剁碎了,还有今年我们家的收成听当家的说不错,能不能买点鸡鸭鹅回来养着,将来鸡蛋也能卖钱啊!”
“娘我觉着三嫂的话不错,等老四出去卖鱼的时候,顺便卖鸡蛋,也不耽误啥还能多赚点。”
“是啊!两年前家里最后的母鸡也卖了,当时就是为了给四娶媳妇筹钱卖的,行,这次进城卖鱼,先抓几只鸡回来养着,也给狗子他们弄几个鸡蛋尝尝。”祖母笑呵呵的说道。
“娘啊!刚才我还还想问来的,狗子剥的那个狐狸皮放哪了?要是那东西没伤到太多皮毛的话,可以拿到县城里面卖了,弄不看还能卖一个大价钱呢!到时候娘别说买几只鸡了,就是鸭子大鹅我们也能买点。”二婶在一旁说道:
“娘我刚刚跟狗子说了,要是两张狐狸皮能卖一个好价钱的话,这次卖鱼回来,我想买两只猪来的,一只咱们重阳节杀了,另外一只养到过年杀。”听了二婶的话,梁氏在旁边说道:
“娘啊!这次进城要是大哥大嫂还有四弟他们去,又要买这买那,又要卖那么多东西,估摸着他们忙不过来吧!反正在家也没有多少活了,要不我们家也一起进城帮帮忙!多个人打打下手也是好的吗!咱家老二识文断字的,就算他干不了别的活计,找个地方卖狐狸皮也能帮衬帮衬是吧娘!”二婶继续说道:
“老头子,我们家也有年头没进城了吧!要不这次我们一家人都进趟城咋样?重阳节要准备的东西,今年比往年光景好,我琢磨的多买点东西回来。”祖母说道:
“行,今年咱们就全家一起进趟城,把要买的东西提前都想好了,任务也都分配好了,别到了那就乱糟糟的让人笑话,到时候你们自己家想买啥就买点啥,不过这卖狐狸皮的事,我估摸着还是让你们大哥去吧!他要是能跟上次买牛一样,这次卖一张皮子赚两张的价格就更好了。”祖父打趣的说道:听了祖父的话,众人也都嘻嘻哈哈的笑了起来。
紧赶慢赶,最终还是在天黑之前,把两头黄羊给处理好不说,一块一块的大肉也都被腌制好然后放到了几个大缸里面,为了不让人惦记,老爹他们找来了要两个人才能搬动的大石头给压上了,从明天开始,至少秋收这1o多天的时间,就拿这黄羊肉给众人补充能量,平均一天十几斤肉的供应,至少在村子里面也是头一份了,当然了,所有人关心的问题可能就是狐狸皮到底能卖多少钱,却没有人知道,杀死这两只狐狸的杜雨晖,如果不是他有着不同于寻常孩子的经历的话,不要说吃黄羊肉了,估计现在的梁氏就是白人送黑人了,同时对于祖父来说,至少在短期内他确定了自己一个想法,就是大宗物品的交易买卖,必须让老爹出马……
接下来的几天,秋收工作继续,一天一人一斤肉,让大家干劲十足,骨头汤这些天也是随便喝,为此这几天杜雨晖哥俩也不用上山了,而是在家不住的看着火熬汤,捡拾干柴的事情都是二哥跟弟弟在干,三叔家的妹妹现在还小,所以谁在家就跟着谁,每一次骨头汤好了,杜雨晖都会让妹妹尝尝,有些时候骨头也会弄一根给妹妹吃,为此杜雨君他们也是没少告状,只不过告状了也没用,废话这些东西哪来的,小孩没数大人也是心知肚明啊!没事非要跟大哥大嫂一家找不痛快,这不是吃饱啦撑的吗!过几天还要全家进城,到时候还都指望着大哥卖狐狸皮呢!每一天啃的骨头,就是脑袋都被杜雨晖抱着吃没了,然后把骨头砸碎了,放到一个捣药的碾杠里面,彻底的砸碎了,搅拌好了给两头牛吃,生活很是滋润,秋收过后,交够了该交的租子之后,家里的余粮虽然不是很多,不过现在家里人至少余钱手里还是有点的,同时还有梁氏上一次进城买的米,就算留下明年的粮种,至少明年就是马上闹灾年,老宅也不怕了,而杜雨晖呢,等地里的活干完了之后,他这边是继续钓鱼,进山,把前面的陷阱又重新布置了一遍,然后每天都会进山去看看,此时的两头牛,哪怕是母牛也要三天出去拉一次车,不因为别的牛要是不活动,迟早也会生病的,赶车和卖鱼的生意,至少三叔跟四叔现在忙乎的还不错,而杜雨晖呢!上次两只黄羊以后,虽然他也在不断的进山,但是从山里拿回来的野味却越来越少了,并且也就是野鸡跟野兔而已,只不过真实的情况却不是这样的,很多野味他在山里就扒皮然后放置爬到树上,用咸盐给腌制好了,而咸盐就是那段时间熬汤之时,他从家里“偷”出来的,杜雨晖没有别的想法,他也不是打算吃这些野味,他是希望留下点诱饵,冬天的时候用陷阱捕捉更大的猎物,经过了这么长时间的打猎,杜雨晖明白了一点,因为靠近林区外围,所以大型野味不愿意出来,但是到了冬天呢!不要说大型野味要到林子边捕猎了,估计出林子都是有可能的,而他爬树把这些诱饵挂在树上,然后用奇特的方式给处理好,留待冬天使用而已……
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