第一百六十九章 训狗
“坐、坐……卧、卧……”腊月二十九,吃了早饭一大家子进城去采购了,杜雨晖没去,一方面老爹留下他等张瑞那边送牛过来,另外一方面他还在烤制各种鸡鸭鹅,同时呢!他还在训练四只牧羊犬,这年头好的警犬根本就找不到,但是狗这种动物灵性很高,况且后世杜雨晖就有挑选狗的经验,他挑的这四只都是公的不说,从体型反应等方面,也都是好于其他的,所以他现在一边拿着骨头一边训练这四只牧羊犬呢!
“杜大哥在家吗?”张瑞的声音在院外飘过,同时飘过的还有
“哞哞……”杜雨晖一听就知道是张瑞来了然后喊道:
“张叔叔好,快请进,老爹今天跟全家人进城了,留下我一个等你呢!”
“哎呀这我来的不巧了,昨天最后一天关了生意,今天一大早就赶过来了,路上我没看到杜大哥他们啊!”张瑞问道:
“恩他们今天走的更早一些,昨天祖父母他们罗列了很多东西要买,所以……呵呵!”杜雨晖解释道:
“既然家里就你一个人,那我就不便久留了,这样我就把牛拴马圈这了,告辞……”张瑞转身就要走。
“张叔叔等等,老爹留下了银子了。”杜雨晖喊道:
“没事这头牛算我送你老爹的,只要不耽误事就成。”张瑞说着还是要走。
“张叔叔等等,老爹猜到你不好意思要钱了,所以也给张叔叔准备礼物了,你稍微等我一下,我马上就拿出来。”张瑞还想说什么,杜雨晖已经跑进屋里了,不一会杜雨晖跑出来说道:
“张叔叔,老爹说了,这就是一点吃食,不过不容易买到的,还有这是两盒阿胶。”杜雨晖一边说一边往张瑞手里递过去。
“哎呀不行不行这太贵重了,告诉你爹,心意我领了,我这就告辞……”张瑞推辞着道:
“张叔叔老爹说了,你要是不收的话,明年他就不跟你那进货了啊!”杜雨晖说道:张瑞刚走了几步,回过头来为难的咬牙说道:
“你爹真是这么说的?”
“张叔叔老爹说的话我怎么敢胡乱的编造啊!”杜雨晖摇晃着脑袋说道:
“成那我就说了,等你爹回来替我谢谢你爹爹了,告辞。”张瑞拿着礼物乐呵呵的骑马走了。很显然杜雨晖一看这阿胶掌柜的都会来拜访,还都带礼物了,老爹跟张瑞说要弄一头牛吃,张瑞一定不会要钱的,但是也不能总是占人家便宜不是,所以两盒阿胶,烤的鸡鸭鹅还有兔子,外加1o个变蛋,过年还礼这就不能考虑价格了对吧!当然了杜雨晖不知道张瑞知不知道阿胶的价值,但问题是张瑞可能也会有关系需要打点,他只要是问问就能知道,杜雨晖明白他不可能自己吃阿胶的,太奢侈,借花献佛送给别人还是有可能的。送走了张瑞杜雨晖继续训狗了。
“坐、坐……卧、卧……咬、咬……漂亮。”……
“狗子你张叔叔来了啊!”下午老爹他们回来看到马棚旁边的牛问道:
“恩来了,给钱张叔叔不要,我就给他回礼了。”杜雨晖啃着鸡腿说道:
“这牛不错大哥,明天咱们的活可不少啊!牛跟羊都要宰杀,猪肉家里前段时间的还有,咱们还杀不?对了这鸡鸭鹅什么的,明天是不是都要弄出来啊!后天可就过年了啊!”三叔跳下马上问道:其他人已经开始66续续的下车,然后大包小裹的往自己的屋子还有祖父母屋子里面拿东西了,从众人脸上洋溢的笑容杜雨晖就可以看出来大家都非常高兴,他今天没有进城是他不是小孩,的确没啥需要卖的,但是那4个可真是孩子啊!小吃食小玩具的什么的,反正都会买一点的,哪怕就是自己家花钱,酸菜啥的也都赚了不少,还是能保证开销的。
“恩可不吗!明天咱们活可真不少,你们看看这牛少说也要有7oo斤吧!张瑞这小子不错,市面上现在还不得5o两银子啊!”老爹自言自语的说道:
“可不么大哥,现在什么东西都涨价了,好在咱们家大的吃食根本就不缺,小里小去的长的少呵呵!”四叔一边说着一边扶着四婶下马车,毕竟还有一个多月就要生了,四婶的肚子已经很大了,但是好不容易今年光景好,进城怎么能不带上她呢!好在路上没有什么事。
“明天啊!老二你跟我一起帮忙,这上千斤的肉食,咱们家就是人在多,也要忙活一天呢!这是咱们从来都没有过的事情,你也就别温书了,过完年之后再看吧!”祖父在后面背着手说道:
“行那我就帮帮忙,呵呵呵!”二叔难道如此随和的笑着说道……
第二天一大早,可以说所有人居然都比杜雨晖跟杜雨柱晨练起来的还早了,或者说大家都兴奋的睡不着觉了吧!古代人们对于节气,尤其是过年的看中程度,的的确确要比现代人还浓厚。
“狗子你们两个干什么去?”起床之后全副武装准备带着牧羊犬出去5公里越野的杜雨晖小哥俩,当出屋就被祖父给堵住了然后问道:
“我们去锻炼啊!”杜雨晖吓了一跳然后说道:心里想着今天这都是怎么了。
“哎呀今天就别去了,你卖看到你二叔都起来帮忙烧水了吗!快快你们也帮忙,今天的活计太多了,鸡鸭鹅还有兔子,今天都要杀五只,然后你把草药配制好,尽早的腌制……”祖父吩咐道:
“奥……大哥走吧干活了!!”杜雨晖加重语气的说道:
接下来可就是正八景的全家人一起动手了,除了四婶肚子太大不能干活,就是梁氏跟三婶也帮着简单的洗洗菜了,拿几个盆递几碗水了,一头猪一只羊,一头牛,到了晚上好不容易才忙好完,并且羊肉根本就不用切割,明天是直接烤就成,否则晚上也忙活不玩呢!当然了羊是最早杀的,因为需要腌制一个晚上,而鸡鸭鹅还有兔子也是如此,猪肉牛肉,要不是今年腌制酸菜,都没有那么多的大缸能装肉,现在好了,酸菜卖的就剩下最后两杠留着自己吃的了,其他的大缸全部用来装各种肉类了,反正冬天外边够冷不会坏掉,并且用大石头压住。
第二天一大早吃过了早饭,祖父领着众人去后院祠堂祭祀,忙乎完了之后,杜雨晖去把风力自动烤箱都给开动起来了,尤其是烤全羊的那个,杜雨晖亲自安装,光碳估摸着就弄进去过了1o斤,烤全羊需要用好碳,如果人工的什么碳都成,但是自动的,你没有办法烤到一半,然后碳火力量不足的时候,在重新添加,那样不是不可以,但是太麻烦了,况且一旦中途停止继续加热,羊肉可能味道就不会如此的正宗了,接下来一家人要做的就剩下吃饭睡觉打麻将了,当然了初三的时候二叔公一家还有三叔公一家要来拜年……
“狗子,明天你二叔公跟三叔公他们一家要来,你可不要在弄去年的事了,还一文钱一个字,这次别让人笑话了啊!”吃完了晚饭大家聊明天事情还有什么没有准备之时,二叔突然说道:
“娘明天还是你给二婶三婶他们打麻将吧!我这都怀孕了坐不住啊!”梁氏突然说道:
“也好,明天我来会会他们呵呵呵!你就安心的养胎,给老大再生一个大胖小子就成。”祖母笑着说道,杜雨晖知道今年祖母能剩下不少钱,如果不是二叔闹了几次幺儿子,估摸着会剩下更多。
“娘他们玩的可不小,你估摸着能成不?要不然我替你好了。”二婶说道:
“你替我了,明天谁干活,这家里明天可是几十口子人吃饭呢!”祖母说道:杜雨晖一听我勒个去,都他妈的不傻啊!干活的时候都想起来撤退的好办法了。
“娘没事的,咱家明天都是自动做菜,你看着鸡鸭鹅还有兔子,都是直接就烤了,还有羊肉也是直接烤的,那个牛肉今天已经呼上了,狗子的料包也都下好了,明天直接切就成,狗子说经过他的药包处理过的酱牛肉完全就是一绝,还有猪肉咱们也不用担心,就是一道杀猪菜,早上咱们就弄两个大锅支上根本就不麻烦。”梁氏说道
“是啊娘还有一个大白菜胡萝卜跟粉丝办的凉菜,虽然菜的种类不是很多,但是二叔三叔他们家一定没有吃过,正正好好8个菜。”二婶跟着说道:
“8个菜是不是有点少了,能不能在添上两个凑1o个,那就是十全十美了。”祖父问道:老爹这么一问,众人沉默了一下,毕竟要弄快的,还不需要人手的,当然不是那么容易的了。
“祖父大人,这两个菜我能给凑上。”杜雨晖突然说道:
“狗子你还有什么好的办法快说说。”梁氏问道:
“第一个就拿变蛋好了,我屋里有,到时候直接切了摆在盘子里面就成一点都不麻烦的,你们这么看着我干嘛?奥二叔公跟三叔公他们家的人吃不吃是他们的事,跟咱们没有关系吧!”杜雨晖说道:
“娘是这么个理!咱们不麻烦就最好,每人吃大哥他们也会吃的呵呵!”二婶笑着说道:
“既然这算一个了,那么最后一个就是鱼了,咱们家过年上一道鱼也有好寓意啊!二叔是不是有一个年年有余的成语啊!我在绍兴府赌鱼的时候听他们说过的。”杜雨晖说道:
“好这事二叔也支持你,可是这鱼……河都冻伤了你能弄到吗?”二叔说道:
“恩明天我跟大哥去河边凿开冰就成,到时候保证弄几条大鱼出来,一桌一条没问题,到时候一锅做出来就成了。”杜雨晖说道:
“娘这样看,明天弄饭不用太长时间的,要不我跟二婶三婶他们玩玩。”二婶坚持的说道:
“弟妹你这么着急,莫不是有什么法子一定能赢他们吗?”梁氏问道:
“今年我运气挺好了,跟狗子还有大嫂你玩也是赢,去年你都可以赢我想今年我也成!”二婶说道……
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“杜大哥在家吗?”张瑞的声音在院外飘过,同时飘过的还有
“哞哞……”杜雨晖一听就知道是张瑞来了然后喊道:
“张叔叔好,快请进,老爹今天跟全家人进城了,留下我一个等你呢!”
“哎呀这我来的不巧了,昨天最后一天关了生意,今天一大早就赶过来了,路上我没看到杜大哥他们啊!”张瑞问道:
“恩他们今天走的更早一些,昨天祖父母他们罗列了很多东西要买,所以……呵呵!”杜雨晖解释道:
“既然家里就你一个人,那我就不便久留了,这样我就把牛拴马圈这了,告辞……”张瑞转身就要走。
“张叔叔等等,老爹留下了银子了。”杜雨晖喊道:
“没事这头牛算我送你老爹的,只要不耽误事就成。”张瑞说着还是要走。
“张叔叔等等,老爹猜到你不好意思要钱了,所以也给张叔叔准备礼物了,你稍微等我一下,我马上就拿出来。”张瑞还想说什么,杜雨晖已经跑进屋里了,不一会杜雨晖跑出来说道:
“张叔叔,老爹说了,这就是一点吃食,不过不容易买到的,还有这是两盒阿胶。”杜雨晖一边说一边往张瑞手里递过去。
“哎呀不行不行这太贵重了,告诉你爹,心意我领了,我这就告辞……”张瑞推辞着道:
“张叔叔老爹说了,你要是不收的话,明年他就不跟你那进货了啊!”杜雨晖说道:张瑞刚走了几步,回过头来为难的咬牙说道:
“你爹真是这么说的?”
“张叔叔老爹说的话我怎么敢胡乱的编造啊!”杜雨晖摇晃着脑袋说道:
“成那我就说了,等你爹回来替我谢谢你爹爹了,告辞。”张瑞拿着礼物乐呵呵的骑马走了。很显然杜雨晖一看这阿胶掌柜的都会来拜访,还都带礼物了,老爹跟张瑞说要弄一头牛吃,张瑞一定不会要钱的,但是也不能总是占人家便宜不是,所以两盒阿胶,烤的鸡鸭鹅还有兔子,外加1o个变蛋,过年还礼这就不能考虑价格了对吧!当然了杜雨晖不知道张瑞知不知道阿胶的价值,但问题是张瑞可能也会有关系需要打点,他只要是问问就能知道,杜雨晖明白他不可能自己吃阿胶的,太奢侈,借花献佛送给别人还是有可能的。送走了张瑞杜雨晖继续训狗了。
“坐、坐……卧、卧……咬、咬……漂亮。”……
“狗子你张叔叔来了啊!”下午老爹他们回来看到马棚旁边的牛问道:
“恩来了,给钱张叔叔不要,我就给他回礼了。”杜雨晖啃着鸡腿说道:
“这牛不错大哥,明天咱们的活可不少啊!牛跟羊都要宰杀,猪肉家里前段时间的还有,咱们还杀不?对了这鸡鸭鹅什么的,明天是不是都要弄出来啊!后天可就过年了啊!”三叔跳下马上问道:其他人已经开始66续续的下车,然后大包小裹的往自己的屋子还有祖父母屋子里面拿东西了,从众人脸上洋溢的笑容杜雨晖就可以看出来大家都非常高兴,他今天没有进城是他不是小孩,的确没啥需要卖的,但是那4个可真是孩子啊!小吃食小玩具的什么的,反正都会买一点的,哪怕就是自己家花钱,酸菜啥的也都赚了不少,还是能保证开销的。
“恩可不吗!明天咱们活可真不少,你们看看这牛少说也要有7oo斤吧!张瑞这小子不错,市面上现在还不得5o两银子啊!”老爹自言自语的说道:
“可不么大哥,现在什么东西都涨价了,好在咱们家大的吃食根本就不缺,小里小去的长的少呵呵!”四叔一边说着一边扶着四婶下马车,毕竟还有一个多月就要生了,四婶的肚子已经很大了,但是好不容易今年光景好,进城怎么能不带上她呢!好在路上没有什么事。
“明天啊!老二你跟我一起帮忙,这上千斤的肉食,咱们家就是人在多,也要忙活一天呢!这是咱们从来都没有过的事情,你也就别温书了,过完年之后再看吧!”祖父在后面背着手说道:
“行那我就帮帮忙,呵呵呵!”二叔难道如此随和的笑着说道……
第二天一大早,可以说所有人居然都比杜雨晖跟杜雨柱晨练起来的还早了,或者说大家都兴奋的睡不着觉了吧!古代人们对于节气,尤其是过年的看中程度,的的确确要比现代人还浓厚。
“狗子你们两个干什么去?”起床之后全副武装准备带着牧羊犬出去5公里越野的杜雨晖小哥俩,当出屋就被祖父给堵住了然后问道:
“我们去锻炼啊!”杜雨晖吓了一跳然后说道:心里想着今天这都是怎么了。
“哎呀今天就别去了,你卖看到你二叔都起来帮忙烧水了吗!快快你们也帮忙,今天的活计太多了,鸡鸭鹅还有兔子,今天都要杀五只,然后你把草药配制好,尽早的腌制……”祖父吩咐道:
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第二天一大早吃过了早饭,祖父领着众人去后院祠堂祭祀,忙乎完了之后,杜雨晖去把风力自动烤箱都给开动起来了,尤其是烤全羊的那个,杜雨晖亲自安装,光碳估摸着就弄进去过了1o斤,烤全羊需要用好碳,如果人工的什么碳都成,但是自动的,你没有办法烤到一半,然后碳火力量不足的时候,在重新添加,那样不是不可以,但是太麻烦了,况且一旦中途停止继续加热,羊肉可能味道就不会如此的正宗了,接下来一家人要做的就剩下吃饭睡觉打麻将了,当然了初三的时候二叔公一家还有三叔公一家要来拜年……
“狗子,明天你二叔公跟三叔公他们一家要来,你可不要在弄去年的事了,还一文钱一个字,这次别让人笑话了啊!”吃完了晚饭大家聊明天事情还有什么没有准备之时,二叔突然说道:
“娘明天还是你给二婶三婶他们打麻将吧!我这都怀孕了坐不住啊!”梁氏突然说道:
“也好,明天我来会会他们呵呵呵!你就安心的养胎,给老大再生一个大胖小子就成。”祖母笑着说道,杜雨晖知道今年祖母能剩下不少钱,如果不是二叔闹了几次幺儿子,估摸着会剩下更多。
“娘他们玩的可不小,你估摸着能成不?要不然我替你好了。”二婶说道:
“你替我了,明天谁干活,这家里明天可是几十口子人吃饭呢!”祖母说道:杜雨晖一听我勒个去,都他妈的不傻啊!干活的时候都想起来撤退的好办法了。
“娘没事的,咱家明天都是自动做菜,你看着鸡鸭鹅还有兔子,都是直接就烤了,还有羊肉也是直接烤的,那个牛肉今天已经呼上了,狗子的料包也都下好了,明天直接切就成,狗子说经过他的药包处理过的酱牛肉完全就是一绝,还有猪肉咱们也不用担心,就是一道杀猪菜,早上咱们就弄两个大锅支上根本就不麻烦。”梁氏说道
“是啊娘还有一个大白菜胡萝卜跟粉丝办的凉菜,虽然菜的种类不是很多,但是二叔三叔他们家一定没有吃过,正正好好8个菜。”二婶跟着说道:
“8个菜是不是有点少了,能不能在添上两个凑1o个,那就是十全十美了。”祖父问道:老爹这么一问,众人沉默了一下,毕竟要弄快的,还不需要人手的,当然不是那么容易的了。
“祖父大人,这两个菜我能给凑上。”杜雨晖突然说道:
“狗子你还有什么好的办法快说说。”梁氏问道:
“第一个就拿变蛋好了,我屋里有,到时候直接切了摆在盘子里面就成一点都不麻烦的,你们这么看着我干嘛?奥二叔公跟三叔公他们家的人吃不吃是他们的事,跟咱们没有关系吧!”杜雨晖说道:
“娘是这么个理!咱们不麻烦就最好,每人吃大哥他们也会吃的呵呵!”二婶笑着说道:
“既然这算一个了,那么最后一个就是鱼了,咱们家过年上一道鱼也有好寓意啊!二叔是不是有一个年年有余的成语啊!我在绍兴府赌鱼的时候听他们说过的。”杜雨晖说道:
“好这事二叔也支持你,可是这鱼……河都冻伤了你能弄到吗?”二叔说道:
“恩明天我跟大哥去河边凿开冰就成,到时候保证弄几条大鱼出来,一桌一条没问题,到时候一锅做出来就成了。”杜雨晖说道:
“娘这样看,明天弄饭不用太长时间的,要不我跟二婶三婶他们玩玩。”二婶坚持的说道:
“弟妹你这么着急,莫不是有什么法子一定能赢他们吗?”梁氏问道:
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