第4章 卤肉
刘掌柜拿着银钱出来,野猪除去内脏还有二百五十三斤,野猪肉十二文一斤。
唐路拿着刚刚到手的三两多银子走在街上,心里百转千回,难道要上山当野人,不行啊,还有母亲啊,但是让他一个二十四世纪的人,首先自己本来就是女儿身,担心被识破。
和女人结婚她倒是能接受,毕竟在二十四世纪早就已经可以领证结婚了,但是和陌生人结婚~不不不,不敢想,而且她能接受,这古人能接受嫁给女人吗。
一路去绣坊都没能想出办法,到了绣坊,唐路把绣品给掌柜,又拿了一些新的帕子和扇面,得钱四百五十文。转去回春堂,把车前草,蒲公英,何首乌和灵芝卖了,得钱五十多两。
想到家里还有大肠和内脏,又在药铺抓了八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、草果等等;打算回家卤肥肠吃。
推着板车去粮店,买了米面大豆绿豆,又给家里添了一些调料,唐路看了一下,除了盐,梅子,还有酱,也看不出来是什么酱,要一点,菜也多个味道。
还打了两斤米酒,给肉去腥。又去了一两银钱,唐路就推着板车回家去了。
唐路到家午时已过,末时中。把银钱交给赵氏。
“路子,怎么今天得了这么多的银子?”赵氏看着这几个银锭,这野猪平时顶多三两银子。
“娘,我还挖了草药去买,昨日上山运气好,正好看到了年份好的何首乌和灵芝,今天回春堂都要了。”
“还是路子你能干,要不娘也去和你采药吧?”
“不用了娘,这些草药都在深山边缘,要是有是什么危险我顾不上你。”
“好吧,那你自己可要注意安全。”
“我知道的娘”、然后就吃了赵氏给她留的中饭。
其实当时很多人家都是吃两顿,但是唐家是猎户,都是体力活。家里条件也还行就一直是吃三顿。
吃了饭唐路提着大肠去村里的小河边洗肠子,遇到村里的人她也不是很认识,只是微笑点头。
看见河边有妇人洗衣,就走到下游去清洗,那天一起坐牛车的三奶奶看到唐路,就问:
“路小子,这个肠子一股腥臭味,洗了也不好吃。”
“三奶奶”、唐路也不解释,只叫了一声三奶奶,然后憨笑。
她没法解释啊,她也不能说她知道怎么做能不腥不臭,那今天可能走不出这个河滩。
还顺便照着河水看了一下原主的长相,嗯~就还挺好看的,五官立体,眉毛英气,长期打猎,皮肤也有一点黑,还真的像一个少年郎;总体来说唐路很满意。
相貌不会特别出众就不会引起别人的注意,这样很好。
在河边洗完,就拿回家,从土灶下面掏了一些草木灰出来揉搓大肠。洗到闻起来没有异味以后,就加入早上买的卤料,“娘,我在锅里煮了一点东西,您看着一点,我去山上采点药。”
赵氏应声“好,你小心一点,拿上柴刀,回来带捆柴。”“知道了,娘。”
唐路觉得有亲人真好,她不怕辛苦,就是怕孤独,二十四世纪一个人从孤儿院长到后面被选进部队,做了特种兵,工作也特殊,没有几个朋友,每次有假期,队友都回家,她无处可去,都是在家研究一下美食,锻炼一下身体。
可是心里还是孤寂的。三十岁都没有体会过家庭温暖,现在好了,她有娘了,她也有家人了,有人关心爱护自己。
从小路上后山,一路走走停停,背篓里面草药野味也收获颇丰,打了两捆柴火,向家走去。
走到围墙外面就闻到了卤肉的香味,还好他们家在山脚,村里人很少从这边路过,离村里也比较远,要不家里这味道估计能把全村人都吸引过来。
“娘,我回来了。”
“路子,这大肠你放了什么调料,煮了半个时辰里面就飘出来一股香味,我还以为你煮的什么,一看是大肠和内脏,这你放了什么?”
“娘,我上午去药铺,老大夫说这是卤料,配给我的;说是去腥增香的。”
“我就说平时没有这么煮过吃食,是挺香的,闻着都流口水。”
“哈哈哈,娘,我把柴砍出来,你帮我烧点水洗澡吧,我都臭了,等我洗了澡,我们就吃饭,卤味等它再入入味。”
赵氏就去厨房烧水去了。不过这个倒是给唐路提了一个醒。现在主要菜色还是以“烧”“烤”“脍”“渍”为主,大户人家都称鼎食之家,所以都是用鼎比较多。
普通人家连铁锅都没有,所以做饭都是蒸煮为主,锅具也都是陶罐一类的。那她在美食这一块大有作为啊。
先想到这里,她就去砍柴去了。把柴堆到院墙边,那边赵氏就叫她了;
“路子,你先去洗澡,我煮点粥,你洗了澡我们就吃饭了。”“好。”
“路子,这个卤味可真好吃,没想到大肠还能这样软糯,不比吃肉差。”
“娘,这本来就是肉,今晚放一晚,明天味道更好。”
“是吗?那可真好,以前这大肠内脏煮了都是一股腥臊味,一般不是吃不起饭特别穷苦的人家都是不会吃的。”
“娘,我告诉你放了些什么,下次都这样做。”想到上午听到的消息,就和赵氏说:“娘,律法规定男子二十必须婚配,我已然十九了,这可怎么办?”
赵氏也想到这个问题“还有一点时间,我们娘俩好好合计合计,实在不行到时候去人牙子那里买个人来充数。”唐路心想也成,大不了当给娘买个丫鬟,就暂时不想这个事情。
就这样过了几天,唐路实在吃够了蒸煮卤的东西,正好家里又屯了一些野味和草药,就带着她画的铁锅图纸推着板车去了镇上。
唐路到了香满楼,赵二说刘掌柜不在,不过东家在,让唐路等一下,过来一会赵哥便领着一个美貌小姐姐走了过来“灿如春华,皎如秋月、巧笑倩兮。”
这是唐路第一次见到古代原生态美女的第一感觉。在现代看了太多网上浓妆艳抹的脸,一下让唐路眼前一亮。
长这么大从来没见过这样的美女,柳叶眉、丹凤眼、皮肤白皙、身材比例匀称,恰到好处,随着她的靠近,飘来一股淡淡花香,瞬间被眼前这个美女姐姐吸引住了。
心想“好美的小姐姐啊,这是真实的吗?”
请收藏本站:https://www.djxsw.cc。调教小说网手机版:https://m.djxsw.cc
唐路拿着刚刚到手的三两多银子走在街上,心里百转千回,难道要上山当野人,不行啊,还有母亲啊,但是让他一个二十四世纪的人,首先自己本来就是女儿身,担心被识破。
和女人结婚她倒是能接受,毕竟在二十四世纪早就已经可以领证结婚了,但是和陌生人结婚~不不不,不敢想,而且她能接受,这古人能接受嫁给女人吗。
一路去绣坊都没能想出办法,到了绣坊,唐路把绣品给掌柜,又拿了一些新的帕子和扇面,得钱四百五十文。转去回春堂,把车前草,蒲公英,何首乌和灵芝卖了,得钱五十多两。
想到家里还有大肠和内脏,又在药铺抓了八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、草果等等;打算回家卤肥肠吃。
推着板车去粮店,买了米面大豆绿豆,又给家里添了一些调料,唐路看了一下,除了盐,梅子,还有酱,也看不出来是什么酱,要一点,菜也多个味道。
还打了两斤米酒,给肉去腥。又去了一两银钱,唐路就推着板车回家去了。
唐路到家午时已过,末时中。把银钱交给赵氏。
“路子,怎么今天得了这么多的银子?”赵氏看着这几个银锭,这野猪平时顶多三两银子。
“娘,我还挖了草药去买,昨日上山运气好,正好看到了年份好的何首乌和灵芝,今天回春堂都要了。”
“还是路子你能干,要不娘也去和你采药吧?”
“不用了娘,这些草药都在深山边缘,要是有是什么危险我顾不上你。”
“好吧,那你自己可要注意安全。”
“我知道的娘”、然后就吃了赵氏给她留的中饭。
其实当时很多人家都是吃两顿,但是唐家是猎户,都是体力活。家里条件也还行就一直是吃三顿。
吃了饭唐路提着大肠去村里的小河边洗肠子,遇到村里的人她也不是很认识,只是微笑点头。
看见河边有妇人洗衣,就走到下游去清洗,那天一起坐牛车的三奶奶看到唐路,就问:
“路小子,这个肠子一股腥臭味,洗了也不好吃。”
“三奶奶”、唐路也不解释,只叫了一声三奶奶,然后憨笑。
她没法解释啊,她也不能说她知道怎么做能不腥不臭,那今天可能走不出这个河滩。
还顺便照着河水看了一下原主的长相,嗯~就还挺好看的,五官立体,眉毛英气,长期打猎,皮肤也有一点黑,还真的像一个少年郎;总体来说唐路很满意。
相貌不会特别出众就不会引起别人的注意,这样很好。
在河边洗完,就拿回家,从土灶下面掏了一些草木灰出来揉搓大肠。洗到闻起来没有异味以后,就加入早上买的卤料,“娘,我在锅里煮了一点东西,您看着一点,我去山上采点药。”
赵氏应声“好,你小心一点,拿上柴刀,回来带捆柴。”“知道了,娘。”
唐路觉得有亲人真好,她不怕辛苦,就是怕孤独,二十四世纪一个人从孤儿院长到后面被选进部队,做了特种兵,工作也特殊,没有几个朋友,每次有假期,队友都回家,她无处可去,都是在家研究一下美食,锻炼一下身体。
可是心里还是孤寂的。三十岁都没有体会过家庭温暖,现在好了,她有娘了,她也有家人了,有人关心爱护自己。
从小路上后山,一路走走停停,背篓里面草药野味也收获颇丰,打了两捆柴火,向家走去。
走到围墙外面就闻到了卤肉的香味,还好他们家在山脚,村里人很少从这边路过,离村里也比较远,要不家里这味道估计能把全村人都吸引过来。
“娘,我回来了。”
“路子,这大肠你放了什么调料,煮了半个时辰里面就飘出来一股香味,我还以为你煮的什么,一看是大肠和内脏,这你放了什么?”
“娘,我上午去药铺,老大夫说这是卤料,配给我的;说是去腥增香的。”
“我就说平时没有这么煮过吃食,是挺香的,闻着都流口水。”
“哈哈哈,娘,我把柴砍出来,你帮我烧点水洗澡吧,我都臭了,等我洗了澡,我们就吃饭,卤味等它再入入味。”
赵氏就去厨房烧水去了。不过这个倒是给唐路提了一个醒。现在主要菜色还是以“烧”“烤”“脍”“渍”为主,大户人家都称鼎食之家,所以都是用鼎比较多。
普通人家连铁锅都没有,所以做饭都是蒸煮为主,锅具也都是陶罐一类的。那她在美食这一块大有作为啊。
先想到这里,她就去砍柴去了。把柴堆到院墙边,那边赵氏就叫她了;
“路子,你先去洗澡,我煮点粥,你洗了澡我们就吃饭了。”“好。”
“路子,这个卤味可真好吃,没想到大肠还能这样软糯,不比吃肉差。”
“娘,这本来就是肉,今晚放一晚,明天味道更好。”
“是吗?那可真好,以前这大肠内脏煮了都是一股腥臊味,一般不是吃不起饭特别穷苦的人家都是不会吃的。”
“娘,我告诉你放了些什么,下次都这样做。”想到上午听到的消息,就和赵氏说:“娘,律法规定男子二十必须婚配,我已然十九了,这可怎么办?”
赵氏也想到这个问题“还有一点时间,我们娘俩好好合计合计,实在不行到时候去人牙子那里买个人来充数。”唐路心想也成,大不了当给娘买个丫鬟,就暂时不想这个事情。
就这样过了几天,唐路实在吃够了蒸煮卤的东西,正好家里又屯了一些野味和草药,就带着她画的铁锅图纸推着板车去了镇上。
唐路到了香满楼,赵二说刘掌柜不在,不过东家在,让唐路等一下,过来一会赵哥便领着一个美貌小姐姐走了过来“灿如春华,皎如秋月、巧笑倩兮。”
这是唐路第一次见到古代原生态美女的第一感觉。在现代看了太多网上浓妆艳抹的脸,一下让唐路眼前一亮。
长这么大从来没见过这样的美女,柳叶眉、丹凤眼、皮肤白皙、身材比例匀称,恰到好处,随着她的靠近,飘来一股淡淡花香,瞬间被眼前这个美女姐姐吸引住了。
心想“好美的小姐姐啊,这是真实的吗?”
请收藏本站:https://www.djxsw.cc。调教小说网手机版:https://m.djxsw.cc