第103章 何雨柱干部身份曝光
何雨柱坐在屋里陪娄晓娥聊了一会儿,娄晓娥的困意又上来了。何雨柱看娄晓娥的眼睛都快睁不开了,于是温柔的说道:“晓娥,你困的话就睡吧,反正也没啥事了。”
娄晓娥打着哈欠说道:“那行吧,何大哥,我先睡了。”说完娄晓娥就脸上带着笑容睡着了。
何雨柱看着娄晓娥说完就能直接秒入睡不由的笑了笑,何雨柱给娄晓娥身上盖了一个薄被子后,轻轻走出屋子小心翼翼的把房门带上。
等何雨柱来到院子里后,发现三位大妈已经把所有的餐具都洗涮干净了,何雨柱笑着对三位大妈说道:“今天,三位大妈辛苦了,现在时间还早,暂时也没啥事了,三位大妈先回去休息吧,等到4点半的时候三位大妈在过来帮忙吧。”
三位大妈听完何雨柱的话都笑呵呵的往家里走去,何雨柱来到何雨水的屋里,把何雨水屋里的桌子搬到外面,晚上请四合院的邻居们吃饭就不坐在屋子里,直接在院子里就行,何雨水帮着大哥把凳子搬到院子里。等把何雨水的屋里收拾出来后,何雨柱说道:“雨水,你也忙活一天了,累的话就躺床上歇会吧。”
何雨水笑着说道:“没事大哥,我不累,你去忙你的吧,我把屋里收拾一下。”
何雨柱转身往厨房走去,他要去帮忙准备今天晚上的饭菜了,正在椅子休息的张师傅看何雨柱走了进来,连忙坐起来说道:“何大厨,不是忙完了吗?厨房这边没事了,你就在屋里歇着吧。”
何雨柱笑着说道:“张师傅,你只管休息,我要和点面做晚上请四合院的邻居们吃饭的馒头。”
张师傅听见何雨柱这么说,就安心的重新坐到椅子上休息了,何雨柱掀开面缸上面的盖子,从面缸里取出15斤白面和15斤玉米面放到大和面盆中,接着找出来提前泡好的酵母用温水充分稀释,然后把稀释过的酵母水倒入和面盆中开始和起来。
等何雨柱用了快5分钟才把30斤二合面和好,何雨柱把面盆放到一旁的角落里,接着用盖子把面盆盖了起来。
张师傅坐在一旁静静的看着何雨柱和面,等何雨柱和完之后张师傅不由敬佩的说道:“何大厨,没想到你在面点这一块也这么擅长啊,我看你和面那叫一个行云流水。”
何雨柱微微一笑谦虚的说道:“张师傅,你过奖了,我是从小练武导致饭量比一般人大,因此我家蒸馒头每次都要蒸很多,我就有了经常练习机会,加上我每次琢磨了如何让面头更好吃,所以蒸馒头这块我算是比较熟练,那张师傅你接着歇着吧,我就不打扰你休息了。”说完何雨柱走出厨房回到自己家的堂屋,因为娄晓娥在里屋睡觉,何雨柱怕自己进去会吵醒娄晓娥,于是何雨柱就搬出躺椅,躺在躺椅上休息起来。
当何雨柱睡醒后,何雨柱看一眼桌子上坐钟,发现自己睡了不到小时,时间刚走到2点46分。闲着没事的何雨柱实在不是干什么了,就起身做起了家务。何雨柱把娄晓娥的嫁妆全部是收拾好,随后何雨柱又躺到椅子上,拿起一本书读了起来。
差不多到了4点半的时候何雨柱从躺椅上起来,把书放到屋里书柜里后何雨柱来到厨房,张师傅已经开始忙活起来,准备晚上的婚宴了。何雨柱给张师傅打过招呼后直接来到面盆前,把面盆上面的盖子掀开之后,何雨柱看面已经发好了,何雨柱满意的点了点头。
何雨柱从碗柜里拿出碱面倒入碗中,接着又往碗里加入温水,用筷子把碱面搅拌开。等碱水和好之后何雨柱开始用手蘸着碱水开始揉面。揉了七八分钟后何雨柱揪了一小块面团放到鼻子下面闻了一下,感觉差不多了之后,何雨柱从隔壁屋子里搬出何大清留下来的蒸笼,将蒸笼清洗干净后放在一旁。
何雨柱用刀切下一大块面胚放到案板上,撒上白面后又揉了大概1分钟,接着何雨柱把面坯揉成一条长条状,然后用刀切成大小均匀的馒头胚,切好的馒头胚放到蒸笼上面,何雨柱做的馒头蒸熟后一个大概有3两重。等把所有的馒头胚做好后,何雨柱往家里的大锅中倒入满满一大锅水,接着从张师傅的炉子那里夹了几块燃烧的煤炭放到炉膛里。何雨柱又往炉膛里面放入几块木头,等木头完全燃烧起来后,又在木头上面加了一些煤炭。
一阵大火猛烧,大约过了15分钟后锅里的水烧开了,何雨柱把蒸笼一层一层的码在大锅上。等8层蒸笼码放好后,何雨柱笑着给过来帮忙三大妈说道:“三大妈,你帮忙看一下锅台,这次蒸得馒头有点多,火不能小了。”
三大妈满口答应道:“放心吧,柱子,交给我没问题。”
何雨柱交代好三大妈后拿起张师傅做菜剩下的肉,中午和晚上何雨柱一共预备了5桌酒席,每桌酒席何雨柱安排3斤猪肉和半只鸡,其他的都是素菜。剩下的5斤猪肉则是给今晚的猪肉炖粉条准备的,何雨柱拿起猪肉把猪肉切成半厘米厚的肉片,把猪肉切完后何雨柱从泡菜缸里捞出一大盆酸豆角,这个季节没有白菜只能用其他东西代替了。
何雨柱把酸豆角处理好后,接着拿起来清洗过的卷心菜切了来。等把卷心菜切好后,何雨柱掏出怀表看了一下时间,5点32分了,差不多可以起锅炒菜了。
刚好张师傅的已经把所有的菜做好,放到蒸笼里保温。何雨柱往炉子里倒了一大铲子煤炭,接着把风门前面的挡板拿掉。不一会儿的功夫炉子的火势就起来了,张师傅站在一旁吸着烟说道:“何大厨,我老张做饭这么多年,还是第一次用起火这么快的炉子,你这炉子真的太好用了。”
何雨柱听完笑呵呵的说道:“张师傅,这炉子结构很简单,你要是喜欢的话,等晚上做酒席,里面的火熄灭了你仔细瞅瞅,回去后你照样做个一模一样的不就行了。”这个炉子其实是何雨柱参照后世的火箭炉制作的,因为进气口多,在不借助鼓风机的情况下可以让火势十分猛。
张师傅听完嘿嘿一笑说道:“那我就不客气了。”
何雨柱把大铁锅放到火箭炉上,等锅烧热后何雨柱直接舀了几大勺菜籽油进去,接着何雨柱又挖了几大勺猪油放进去。等猪肉融化后何雨柱直接把5斤猪肉全部倒了进去,等猪肉炒干水分后,何雨柱下入葱姜蒜调料继续翻炒。过了一会儿后何雨柱将切好的卷心菜倒入锅中,翻炒几下后何雨柱往锅中加入烧开的开水,等水没过卷心菜后,何雨柱又将泡好的粉条和人造肉倒入锅中,接着何雨柱加入酱油、盐和自己配制的十三香,为了让味道更加厚重,何雨柱又将自己卤肉的肉汤舀了两勺放入锅中。
等锅中的水再次烧开,一股香气顿时飘散在空气中,何雨柱把切好的酸豆角倒入锅中后盖上锅盖。张师傅闻到何雨柱做的大锅菜的味道后,不由敬佩的说道:“以前只听说过鬼手神厨何大厨做菜多么厉害,今天总算见识到了,果然是英雄出少年啊。”
何雨柱听完之后笑了笑没有说什么,这个时候娄晓娥出现在厨房门口,一脸好奇的问道:“何大哥,厨房里做的什么啊?怎么这么香!”
何雨柱看娄晓娥闻着味来到厨房,不由的笑着说道:“这是我做的猪肉炖粉条,晚上请邻居们吃的,还得等一会儿才能好,怎么你饿了吗?”
娄晓娥有点不好意思的说道:“嗯,是有点饿了。”
何雨柱哈哈一笑说道:“那你在等几分钟,马上就可以出锅了,等会我先给你盛一碗,刚好还有刚出锅蒸好的馒头。”接着何雨柱扭头对着二大妈和三大妈说道:“二大妈、三大妈、王大妈,等下咱院子里的人也该下班回家了,你们帮忙再找几张桌子摆到中院里,虽然今天我只摆了2桌酒席,但是其他的人也可以上桌,只要是咱院子里的人,今晚上带着自己的碗,每个人都有一碗猪肉炖粉条,配着馒头管饱。”
三位大妈听完笑着出去找桌子板凳了,何雨柱来到娄晓娥身边摸了一下娄晓娥的脑袋,温柔的说道:“晓娥,你这是刚睡醒吗?”
娄晓娥脸红着说道:“嗯,本来睡的好好的,闻到厨房传来的香味,我就醒了。”
何雨柱听完娄晓娥的话不由的笑了起来,娄晓娥见何雨柱笑她脸更红了,何雨柱笑完说道:“晓娥,你先去雨水的屋里吧,等下厨房要出菜,进进出出的人比较多,一会儿等猪肉炖粉条做好了,我给你端过去,你就和雨水在她屋里吃吧。”
娄晓娥听完何雨柱的话嗯了一声后,转身出了厨房来到何雨水的房间,正坐在书桌前看书的何雨水看嫂子娄晓娥推门进来,不由的笑着说道:“嫂子,你睡醒了?”
娄晓娥不好意思的笑着解释道:“昨天晚上太兴奋,没怎么睡,所以今天中午忙完一放松就睡着了。雨水你在看书啊,嫂子进来会不会影响你看书啊?”
何雨水拉起娄晓娥的手让她坐到床上,随口说道:“没事嫂子,反正书上的知识我已经学过了,我只是闲着无聊聊又看了一遍。”
娄晓娥听完不由一脸好奇的问道:“雨水,你都学过了,为啥还要看啊?”
何雨水一脸激动的说道:“嫂子,我哥给我说过虽然万丈高楼平地起,但是要想盖万丈高楼,那么就必须把地基打好,虽然这些知识我已经学过了,但是依然可以温故知新。我哥说只要我把课本上的知识全部掌握了,日积月累坚持到我高中毕业,那么等高考的时候,我绝对可以考上大学,到时候我就是我们何家的第一个大学生。”
娄晓娥听完何雨水的理想不由笑着鼓励的说道:“那你加油啊,雨水,等你考上大学,我就是大学生的嫂子了,到时候我和你哥一起送你去上大学。对了,雨水你打算大学学什么专业啊?”
何雨水听到娄晓娥这么问,一脸认真的说道:“我要研究飞机发动机。”
娄晓娥听完一脸茫然的问道:“雨水,你为啥要研究飞机发动机啊?我听说过有人要学造飞机,有人要造军舰,还是第一次听说要研究飞机发动机呢?”
何雨水耐心给娄晓娥解释道:“嫂子,我哥说过只要发动机够强大板砖也能飞上天,等我长大了我要给国家研制出来世界上最好的发动机。有了最好的发动机,到时候我们国家的飞机就可以比别的国家飞的更快、更远,到时候光头的飞机在敢飞过来,我们就可以直接把他打下来。”
娄晓娥一脸佩服的说道:“雨水,你真棒,你知道的真多。”
就在姑嫂两人聊的热火朝天的时候,何雨柱推开房门端着饭菜进来,“你俩说啥的这么提劲,来饭做好了,先吃饭吧。”何雨柱把两碗猪肉炖粉条从托盘上端了下来放到何雨水的书桌上,还有一盘子二合面馒头。接着何雨柱说道:“你们慢慢吃,厨房还有事。晓娥,一会儿等你吃完了,咱还得给邻居们敬酒呢。”
等何雨柱走后娄晓娥直接来到书桌前,闻着猪肉炖粉条的香味娄晓娥说道:“雨水,你哥做的饭真香啊,光闻见这个味道,我就只流口水。”
何雨水听完一脸骄傲的说道:“嫂子,不是给你吹,我哥哥厨艺在四九城应该算的上数一数二的。既然你嫁给我哥,以后你想吃啥只管给我哥说,他脑子里知道的好吃的多着呢,就是他平时工作忙,没时间给我做。不过他现在娶媳妇了,他就是在忙也得给他媳妇做饭,以后咱俩都有口福了。”说完何雨水嘿嘿笑了起来。
娄晓娥听完不好意思的说道:“雨水,你哥工作那么忙,以后家里做饭的事还是交给我吧,不能让你哥上了一天班,晚上还得给咱俩做饭啊。”
何雨水听完一脸淡定的问道:“嫂子,你在家做过饭吗?”
娄晓娥听完脸红着说道:“我家以前是佣人做饭,现在我家没有佣人了,是我妈做的,我不会做饭。”
何雨水听完脸上露出一副不出所料的样子,然后说道:“嫂子,我一看你就知道你在家肯定没做过饭,不是我笑话你啊,你在做饭上估计也没啥天赋,做菜是讲究天赋的,没有天赋的人即使做一辈子饭,也就是家常菜的水平。我哥说过专业的事情交给专业的人去做,在咱家我哥做菜是最专业,那做饭的活肯定是要交个他做了。你也别太心疼他,担心他会累着,就我哥那块头那体格,咱两个加起来都没他一个人重,他要是倒在地上,咱俩都抬不起来他。”说完何雨水打量着娄晓娥的身材,打量完何雨水还一脸遗憾的摇了摇头。
娄晓娥被何雨水的样子搞的不知所措的开口问道:“雨水,怎么了?我身上哪里不对吗?”说完娄晓娥又看了自己身上也没发现哪里不对劲。
何雨水一脸遗憾的解释道:“嫂子,我哥个子那么高,晚上你们俩睡在一起,我哥搂着你就像搂个孩子一样,我一直以为我哥会娶一个身高很高的女的,没想到他娶了你这样的。”
娄晓娥听完何雨水的话,不由的想到了什么脸一下子就红了,为了掩饰尴尬娄晓娥用筷子敲了一下何雨水的脑袋,语气严肃的说道:“小小年纪脑子里都想的什么,赶紧吃饭吧。”
何雨水被娄晓娥突如其来的举动搞的迷惑了起来,小小年纪的她不能理解嫂子听完自己好心的话为啥打自己呢,于何雨水带着疑惑吃起饭来。
等两人吃完饭走出房子,四合院的邻居已经陆陆续续的坐到桌子上等着开饭。何雨柱看娄晓娥从房间里走出来后,对着娄晓娥招了招手,示意她到他身边去,娄晓娥看见后按照何雨柱的指示来到何雨柱身边,等娄晓娥走到身边后何雨柱小声对娄晓娥说道:“吃饱了吗?吃饱了等下咱的婚宴就要开始了。”
娄晓娥轻轻的点了点头,何雨柱看到后转身对着表叔蔡全无说道:“表叔,我看人都到的差不多了,那就开始吧。”
蔡全无听完何雨柱的话,起身站起来大声说道:“大家静一静。”喧闹的人群闻声安静了下来,等人群安静后蔡全无接着开口说道:“今天何雨柱和娄晓娥步入婚姻的殿堂,结为夫妻。首先感谢各位亲朋好友拨冗出席他们的婚礼。现在请大家用最热烈的掌声,为何雨柱和娄晓娥送上最真挚的祝福!”蔡全无说完带头鼓起掌来,四周的邻居们跟着鼓起掌了。
过了一会儿蔡全无等掌声落下后接着说道:“接下来,有请两位新人向前一步,向全体来宾鞠躬致谢,表达他们对大家的感激之情。让我们再次用热烈的掌声,祝愿他们新婚快乐,百年好合!”
何雨柱和娄晓娥闻声往前走了一步,站在房门前的台阶上向院子里的邻居们鞠躬致谢,四合院的居民则是用热烈的掌声回应何雨柱和娄晓娥。
蔡全无等何雨柱和娄晓娥鞠躬致谢后,开口说道道:“我宣布何雨柱和娄晓娥婚礼仪式正式结束,大家可以吃饭了。”在角落里等着的许大茂听到蔡全无的话后,连忙用手里的香烟把鞭炮点着。
四合院上不了酒席的其他住户听到蔡全无的话,急匆匆的从桌子上拿着自己的碗跑到中院旁边的锅前排队,从何雨柱开始做菜,院子就飘散着一种浓浓的香味,闻着味他们早就受不了,现在终于可以吃饭了,他们怎么能不着急呢。打菜的张师傅按照何雨柱的吩咐,先把猪肉炖粉条打到一个碗里,然后在把满满的一大碗猪肉炖粉条倒到排队的人的碗中,三大妈给每个打完菜的人发上2个二合面馒头。
轮到饿了一天的贾张氏的时候,贾张氏担心两个馒头不够吃,就想多要一个,于是舔着脸笑给三大妈说道:“三大妈,你再多给我一个馒头吧,我2个馒头不够吃。”
三大妈听完直接不客气的说道:“旭东他娘,柱子吩咐了每个大人第一次只能发二个馒头,小孩是一个,如果不够吃,等吃完一会儿可以在过来领。”
贾张氏听到不够吃还可以领,就不再纠结了,而是端着自己碗赶忙跑到桌子上吃了起来。跟在贾张氏身后的秦淮茹则是领着棒梗在排队打菜,秦淮茹端着两碗菜来到贾张氏坐的桌子上,棒梗则是拿了3个馒头在后面跟着。贾张氏看秦淮茹端了两碗菜过来后,不由的笑着说道:“淮茹啊,你和棒梗就吃一碗吧,那一碗留着明天早上吃吧,以前光听别人说何雨柱做饭多好吃,今天总算是尝到了,你别说这何雨柱做的饭就是香,就是肉切的有点少。”
同桌的其他住户听完不由的瘪了瘪嘴,心里不由的都鄙视贾张氏,这菜里的肉已经不少了,你贾家一大家人都来吃,几个人吃的饭钱加起来比你随的礼还多,就这还不知足,不过贾张氏有一句话说的很对,这何雨柱做的菜就是好处,想到这里不由的赶紧往嘴里扒几个口菜。
何雨柱带着娄晓娥给院子里的两桌酒席上的客人敬过酒后,就留下表叔蔡全无做为陪客继续招待这些人,四合院上年纪的人坐了一桌,年轻人一桌。
何雨柱带着娄晓娥刚敬完酒,红星轧钢厂后勤处钱干事就赶到了院子里,钱干事看见何雨柱后,连忙一脸热情的说道:“何主任,不好意思,我来晚了,刘处长吩咐我代表厂里来参加您的婚礼,这是厂里给您的一点心意。,我代表厂里祝两位百年好合,早生贵子。”说完钱干事拿着一个红包递给何雨柱。
何雨柱接过钱干事递来的红包,把红包交给娄晓娥,然后拉着钱干事的手笑着说道:“钱干事这么说就见外了,劳烦你这下班了还得来我家一趟。”说完何雨柱就拉着钱干事的手要让他坐到酒桌上喝喜酒。
钱干事连忙说道:“何主任,你就别拉我入席了,咱厂里有规矩,代表厂里去职工家里吃饭是不能吃饭的,好给工人减负担,你这不是让我犯错误呢。”
何雨柱听完有些不好意思的说道:“不好意思啊,钱干事,这个我还真不知道,那你这来了也不喝一杯喜酒,这也有点过不去吧。”
钱干事哈哈一笑说道:“何主任,你不用不好意思,这也是厂里为了照顾工人。好了,何主任,刘处长交给我的任务完成了,我这就可以下班回家了。”
何雨柱见状也不好勉强钱干事,只能趁着把钱干事送出门的功夫在钱干事手里塞了一把喜糖。
易中海和闫埠贵听完钱干事说的话不由一愣,闫埠贵小心翼翼的看着易中海说道:“老易,我刚刚听钱干事好像喊柱子为何主任,难道他就是你们厂的食堂主任?”
易中海听完闫埠贵的话,并没有说话反而一言不发的默默吃着菜,闫埠贵转身看向刘海中,刘海中一脸得意的笑着说道:“老闫,柱子就是我们厂里的食堂主任,不过这都老早的事了,怎么你不知道吗?”
闫埠贵听完瞬间就明白了,原来轧钢厂公私合营后那个食堂代理主任任命说的就是何雨柱,只是可笑自己当时还不相信。不过自己不是红星轧钢厂的工人不知道何雨柱是食堂主任还能理解,可是易中海、许伍德和刘海中可是红星轧钢厂的工人。
想到这里闫埠贵不由自主的观察起易中海和许伍德两个人的表情,他发现只有易中海表情多多少少有些不自然,许伍德则是很淡定,看来只有易中海和自己不知道,许伍德和刘海中一样是知道何雨柱是食堂主任的事,那这件事就意思了,闫埠贵笑着端起酒杯喝了一口,算了不想那么多了,吃席才关键,闫埠贵低下头开始专心干饭。
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娄晓娥打着哈欠说道:“那行吧,何大哥,我先睡了。”说完娄晓娥就脸上带着笑容睡着了。
何雨柱看着娄晓娥说完就能直接秒入睡不由的笑了笑,何雨柱给娄晓娥身上盖了一个薄被子后,轻轻走出屋子小心翼翼的把房门带上。
等何雨柱来到院子里后,发现三位大妈已经把所有的餐具都洗涮干净了,何雨柱笑着对三位大妈说道:“今天,三位大妈辛苦了,现在时间还早,暂时也没啥事了,三位大妈先回去休息吧,等到4点半的时候三位大妈在过来帮忙吧。”
三位大妈听完何雨柱的话都笑呵呵的往家里走去,何雨柱来到何雨水的屋里,把何雨水屋里的桌子搬到外面,晚上请四合院的邻居们吃饭就不坐在屋子里,直接在院子里就行,何雨水帮着大哥把凳子搬到院子里。等把何雨水的屋里收拾出来后,何雨柱说道:“雨水,你也忙活一天了,累的话就躺床上歇会吧。”
何雨水笑着说道:“没事大哥,我不累,你去忙你的吧,我把屋里收拾一下。”
何雨柱转身往厨房走去,他要去帮忙准备今天晚上的饭菜了,正在椅子休息的张师傅看何雨柱走了进来,连忙坐起来说道:“何大厨,不是忙完了吗?厨房这边没事了,你就在屋里歇着吧。”
何雨柱笑着说道:“张师傅,你只管休息,我要和点面做晚上请四合院的邻居们吃饭的馒头。”
张师傅听见何雨柱这么说,就安心的重新坐到椅子上休息了,何雨柱掀开面缸上面的盖子,从面缸里取出15斤白面和15斤玉米面放到大和面盆中,接着找出来提前泡好的酵母用温水充分稀释,然后把稀释过的酵母水倒入和面盆中开始和起来。
等何雨柱用了快5分钟才把30斤二合面和好,何雨柱把面盆放到一旁的角落里,接着用盖子把面盆盖了起来。
张师傅坐在一旁静静的看着何雨柱和面,等何雨柱和完之后张师傅不由敬佩的说道:“何大厨,没想到你在面点这一块也这么擅长啊,我看你和面那叫一个行云流水。”
何雨柱微微一笑谦虚的说道:“张师傅,你过奖了,我是从小练武导致饭量比一般人大,因此我家蒸馒头每次都要蒸很多,我就有了经常练习机会,加上我每次琢磨了如何让面头更好吃,所以蒸馒头这块我算是比较熟练,那张师傅你接着歇着吧,我就不打扰你休息了。”说完何雨柱走出厨房回到自己家的堂屋,因为娄晓娥在里屋睡觉,何雨柱怕自己进去会吵醒娄晓娥,于是何雨柱就搬出躺椅,躺在躺椅上休息起来。
当何雨柱睡醒后,何雨柱看一眼桌子上坐钟,发现自己睡了不到小时,时间刚走到2点46分。闲着没事的何雨柱实在不是干什么了,就起身做起了家务。何雨柱把娄晓娥的嫁妆全部是收拾好,随后何雨柱又躺到椅子上,拿起一本书读了起来。
差不多到了4点半的时候何雨柱从躺椅上起来,把书放到屋里书柜里后何雨柱来到厨房,张师傅已经开始忙活起来,准备晚上的婚宴了。何雨柱给张师傅打过招呼后直接来到面盆前,把面盆上面的盖子掀开之后,何雨柱看面已经发好了,何雨柱满意的点了点头。
何雨柱从碗柜里拿出碱面倒入碗中,接着又往碗里加入温水,用筷子把碱面搅拌开。等碱水和好之后何雨柱开始用手蘸着碱水开始揉面。揉了七八分钟后何雨柱揪了一小块面团放到鼻子下面闻了一下,感觉差不多了之后,何雨柱从隔壁屋子里搬出何大清留下来的蒸笼,将蒸笼清洗干净后放在一旁。
何雨柱用刀切下一大块面胚放到案板上,撒上白面后又揉了大概1分钟,接着何雨柱把面坯揉成一条长条状,然后用刀切成大小均匀的馒头胚,切好的馒头胚放到蒸笼上面,何雨柱做的馒头蒸熟后一个大概有3两重。等把所有的馒头胚做好后,何雨柱往家里的大锅中倒入满满一大锅水,接着从张师傅的炉子那里夹了几块燃烧的煤炭放到炉膛里。何雨柱又往炉膛里面放入几块木头,等木头完全燃烧起来后,又在木头上面加了一些煤炭。
一阵大火猛烧,大约过了15分钟后锅里的水烧开了,何雨柱把蒸笼一层一层的码在大锅上。等8层蒸笼码放好后,何雨柱笑着给过来帮忙三大妈说道:“三大妈,你帮忙看一下锅台,这次蒸得馒头有点多,火不能小了。”
三大妈满口答应道:“放心吧,柱子,交给我没问题。”
何雨柱交代好三大妈后拿起张师傅做菜剩下的肉,中午和晚上何雨柱一共预备了5桌酒席,每桌酒席何雨柱安排3斤猪肉和半只鸡,其他的都是素菜。剩下的5斤猪肉则是给今晚的猪肉炖粉条准备的,何雨柱拿起猪肉把猪肉切成半厘米厚的肉片,把猪肉切完后何雨柱从泡菜缸里捞出一大盆酸豆角,这个季节没有白菜只能用其他东西代替了。
何雨柱把酸豆角处理好后,接着拿起来清洗过的卷心菜切了来。等把卷心菜切好后,何雨柱掏出怀表看了一下时间,5点32分了,差不多可以起锅炒菜了。
刚好张师傅的已经把所有的菜做好,放到蒸笼里保温。何雨柱往炉子里倒了一大铲子煤炭,接着把风门前面的挡板拿掉。不一会儿的功夫炉子的火势就起来了,张师傅站在一旁吸着烟说道:“何大厨,我老张做饭这么多年,还是第一次用起火这么快的炉子,你这炉子真的太好用了。”
何雨柱听完笑呵呵的说道:“张师傅,这炉子结构很简单,你要是喜欢的话,等晚上做酒席,里面的火熄灭了你仔细瞅瞅,回去后你照样做个一模一样的不就行了。”这个炉子其实是何雨柱参照后世的火箭炉制作的,因为进气口多,在不借助鼓风机的情况下可以让火势十分猛。
张师傅听完嘿嘿一笑说道:“那我就不客气了。”
何雨柱把大铁锅放到火箭炉上,等锅烧热后何雨柱直接舀了几大勺菜籽油进去,接着何雨柱又挖了几大勺猪油放进去。等猪肉融化后何雨柱直接把5斤猪肉全部倒了进去,等猪肉炒干水分后,何雨柱下入葱姜蒜调料继续翻炒。过了一会儿后何雨柱将切好的卷心菜倒入锅中,翻炒几下后何雨柱往锅中加入烧开的开水,等水没过卷心菜后,何雨柱又将泡好的粉条和人造肉倒入锅中,接着何雨柱加入酱油、盐和自己配制的十三香,为了让味道更加厚重,何雨柱又将自己卤肉的肉汤舀了两勺放入锅中。
等锅中的水再次烧开,一股香气顿时飘散在空气中,何雨柱把切好的酸豆角倒入锅中后盖上锅盖。张师傅闻到何雨柱做的大锅菜的味道后,不由敬佩的说道:“以前只听说过鬼手神厨何大厨做菜多么厉害,今天总算见识到了,果然是英雄出少年啊。”
何雨柱听完之后笑了笑没有说什么,这个时候娄晓娥出现在厨房门口,一脸好奇的问道:“何大哥,厨房里做的什么啊?怎么这么香!”
何雨柱看娄晓娥闻着味来到厨房,不由的笑着说道:“这是我做的猪肉炖粉条,晚上请邻居们吃的,还得等一会儿才能好,怎么你饿了吗?”
娄晓娥有点不好意思的说道:“嗯,是有点饿了。”
何雨柱哈哈一笑说道:“那你在等几分钟,马上就可以出锅了,等会我先给你盛一碗,刚好还有刚出锅蒸好的馒头。”接着何雨柱扭头对着二大妈和三大妈说道:“二大妈、三大妈、王大妈,等下咱院子里的人也该下班回家了,你们帮忙再找几张桌子摆到中院里,虽然今天我只摆了2桌酒席,但是其他的人也可以上桌,只要是咱院子里的人,今晚上带着自己的碗,每个人都有一碗猪肉炖粉条,配着馒头管饱。”
三位大妈听完笑着出去找桌子板凳了,何雨柱来到娄晓娥身边摸了一下娄晓娥的脑袋,温柔的说道:“晓娥,你这是刚睡醒吗?”
娄晓娥脸红着说道:“嗯,本来睡的好好的,闻到厨房传来的香味,我就醒了。”
何雨柱听完娄晓娥的话不由的笑了起来,娄晓娥见何雨柱笑她脸更红了,何雨柱笑完说道:“晓娥,你先去雨水的屋里吧,等下厨房要出菜,进进出出的人比较多,一会儿等猪肉炖粉条做好了,我给你端过去,你就和雨水在她屋里吃吧。”
娄晓娥听完何雨柱的话嗯了一声后,转身出了厨房来到何雨水的房间,正坐在书桌前看书的何雨水看嫂子娄晓娥推门进来,不由的笑着说道:“嫂子,你睡醒了?”
娄晓娥不好意思的笑着解释道:“昨天晚上太兴奋,没怎么睡,所以今天中午忙完一放松就睡着了。雨水你在看书啊,嫂子进来会不会影响你看书啊?”
何雨水拉起娄晓娥的手让她坐到床上,随口说道:“没事嫂子,反正书上的知识我已经学过了,我只是闲着无聊聊又看了一遍。”
娄晓娥听完不由一脸好奇的问道:“雨水,你都学过了,为啥还要看啊?”
何雨水一脸激动的说道:“嫂子,我哥给我说过虽然万丈高楼平地起,但是要想盖万丈高楼,那么就必须把地基打好,虽然这些知识我已经学过了,但是依然可以温故知新。我哥说只要我把课本上的知识全部掌握了,日积月累坚持到我高中毕业,那么等高考的时候,我绝对可以考上大学,到时候我就是我们何家的第一个大学生。”
娄晓娥听完何雨水的理想不由笑着鼓励的说道:“那你加油啊,雨水,等你考上大学,我就是大学生的嫂子了,到时候我和你哥一起送你去上大学。对了,雨水你打算大学学什么专业啊?”
何雨水听到娄晓娥这么问,一脸认真的说道:“我要研究飞机发动机。”
娄晓娥听完一脸茫然的问道:“雨水,你为啥要研究飞机发动机啊?我听说过有人要学造飞机,有人要造军舰,还是第一次听说要研究飞机发动机呢?”
何雨水耐心给娄晓娥解释道:“嫂子,我哥说过只要发动机够强大板砖也能飞上天,等我长大了我要给国家研制出来世界上最好的发动机。有了最好的发动机,到时候我们国家的飞机就可以比别的国家飞的更快、更远,到时候光头的飞机在敢飞过来,我们就可以直接把他打下来。”
娄晓娥一脸佩服的说道:“雨水,你真棒,你知道的真多。”
就在姑嫂两人聊的热火朝天的时候,何雨柱推开房门端着饭菜进来,“你俩说啥的这么提劲,来饭做好了,先吃饭吧。”何雨柱把两碗猪肉炖粉条从托盘上端了下来放到何雨水的书桌上,还有一盘子二合面馒头。接着何雨柱说道:“你们慢慢吃,厨房还有事。晓娥,一会儿等你吃完了,咱还得给邻居们敬酒呢。”
等何雨柱走后娄晓娥直接来到书桌前,闻着猪肉炖粉条的香味娄晓娥说道:“雨水,你哥做的饭真香啊,光闻见这个味道,我就只流口水。”
何雨水听完一脸骄傲的说道:“嫂子,不是给你吹,我哥哥厨艺在四九城应该算的上数一数二的。既然你嫁给我哥,以后你想吃啥只管给我哥说,他脑子里知道的好吃的多着呢,就是他平时工作忙,没时间给我做。不过他现在娶媳妇了,他就是在忙也得给他媳妇做饭,以后咱俩都有口福了。”说完何雨水嘿嘿笑了起来。
娄晓娥听完不好意思的说道:“雨水,你哥工作那么忙,以后家里做饭的事还是交给我吧,不能让你哥上了一天班,晚上还得给咱俩做饭啊。”
何雨水听完一脸淡定的问道:“嫂子,你在家做过饭吗?”
娄晓娥听完脸红着说道:“我家以前是佣人做饭,现在我家没有佣人了,是我妈做的,我不会做饭。”
何雨水听完脸上露出一副不出所料的样子,然后说道:“嫂子,我一看你就知道你在家肯定没做过饭,不是我笑话你啊,你在做饭上估计也没啥天赋,做菜是讲究天赋的,没有天赋的人即使做一辈子饭,也就是家常菜的水平。我哥说过专业的事情交给专业的人去做,在咱家我哥做菜是最专业,那做饭的活肯定是要交个他做了。你也别太心疼他,担心他会累着,就我哥那块头那体格,咱两个加起来都没他一个人重,他要是倒在地上,咱俩都抬不起来他。”说完何雨水打量着娄晓娥的身材,打量完何雨水还一脸遗憾的摇了摇头。
娄晓娥被何雨水的样子搞的不知所措的开口问道:“雨水,怎么了?我身上哪里不对吗?”说完娄晓娥又看了自己身上也没发现哪里不对劲。
何雨水一脸遗憾的解释道:“嫂子,我哥个子那么高,晚上你们俩睡在一起,我哥搂着你就像搂个孩子一样,我一直以为我哥会娶一个身高很高的女的,没想到他娶了你这样的。”
娄晓娥听完何雨水的话,不由的想到了什么脸一下子就红了,为了掩饰尴尬娄晓娥用筷子敲了一下何雨水的脑袋,语气严肃的说道:“小小年纪脑子里都想的什么,赶紧吃饭吧。”
何雨水被娄晓娥突如其来的举动搞的迷惑了起来,小小年纪的她不能理解嫂子听完自己好心的话为啥打自己呢,于何雨水带着疑惑吃起饭来。
等两人吃完饭走出房子,四合院的邻居已经陆陆续续的坐到桌子上等着开饭。何雨柱看娄晓娥从房间里走出来后,对着娄晓娥招了招手,示意她到他身边去,娄晓娥看见后按照何雨柱的指示来到何雨柱身边,等娄晓娥走到身边后何雨柱小声对娄晓娥说道:“吃饱了吗?吃饱了等下咱的婚宴就要开始了。”
娄晓娥轻轻的点了点头,何雨柱看到后转身对着表叔蔡全无说道:“表叔,我看人都到的差不多了,那就开始吧。”
蔡全无听完何雨柱的话,起身站起来大声说道:“大家静一静。”喧闹的人群闻声安静了下来,等人群安静后蔡全无接着开口说道:“今天何雨柱和娄晓娥步入婚姻的殿堂,结为夫妻。首先感谢各位亲朋好友拨冗出席他们的婚礼。现在请大家用最热烈的掌声,为何雨柱和娄晓娥送上最真挚的祝福!”蔡全无说完带头鼓起掌来,四周的邻居们跟着鼓起掌了。
过了一会儿蔡全无等掌声落下后接着说道:“接下来,有请两位新人向前一步,向全体来宾鞠躬致谢,表达他们对大家的感激之情。让我们再次用热烈的掌声,祝愿他们新婚快乐,百年好合!”
何雨柱和娄晓娥闻声往前走了一步,站在房门前的台阶上向院子里的邻居们鞠躬致谢,四合院的居民则是用热烈的掌声回应何雨柱和娄晓娥。
蔡全无等何雨柱和娄晓娥鞠躬致谢后,开口说道道:“我宣布何雨柱和娄晓娥婚礼仪式正式结束,大家可以吃饭了。”在角落里等着的许大茂听到蔡全无的话后,连忙用手里的香烟把鞭炮点着。
四合院上不了酒席的其他住户听到蔡全无的话,急匆匆的从桌子上拿着自己的碗跑到中院旁边的锅前排队,从何雨柱开始做菜,院子就飘散着一种浓浓的香味,闻着味他们早就受不了,现在终于可以吃饭了,他们怎么能不着急呢。打菜的张师傅按照何雨柱的吩咐,先把猪肉炖粉条打到一个碗里,然后在把满满的一大碗猪肉炖粉条倒到排队的人的碗中,三大妈给每个打完菜的人发上2个二合面馒头。
轮到饿了一天的贾张氏的时候,贾张氏担心两个馒头不够吃,就想多要一个,于是舔着脸笑给三大妈说道:“三大妈,你再多给我一个馒头吧,我2个馒头不够吃。”
三大妈听完直接不客气的说道:“旭东他娘,柱子吩咐了每个大人第一次只能发二个馒头,小孩是一个,如果不够吃,等吃完一会儿可以在过来领。”
贾张氏听到不够吃还可以领,就不再纠结了,而是端着自己碗赶忙跑到桌子上吃了起来。跟在贾张氏身后的秦淮茹则是领着棒梗在排队打菜,秦淮茹端着两碗菜来到贾张氏坐的桌子上,棒梗则是拿了3个馒头在后面跟着。贾张氏看秦淮茹端了两碗菜过来后,不由的笑着说道:“淮茹啊,你和棒梗就吃一碗吧,那一碗留着明天早上吃吧,以前光听别人说何雨柱做饭多好吃,今天总算是尝到了,你别说这何雨柱做的饭就是香,就是肉切的有点少。”
同桌的其他住户听完不由的瘪了瘪嘴,心里不由的都鄙视贾张氏,这菜里的肉已经不少了,你贾家一大家人都来吃,几个人吃的饭钱加起来比你随的礼还多,就这还不知足,不过贾张氏有一句话说的很对,这何雨柱做的菜就是好处,想到这里不由的赶紧往嘴里扒几个口菜。
何雨柱带着娄晓娥给院子里的两桌酒席上的客人敬过酒后,就留下表叔蔡全无做为陪客继续招待这些人,四合院上年纪的人坐了一桌,年轻人一桌。
何雨柱带着娄晓娥刚敬完酒,红星轧钢厂后勤处钱干事就赶到了院子里,钱干事看见何雨柱后,连忙一脸热情的说道:“何主任,不好意思,我来晚了,刘处长吩咐我代表厂里来参加您的婚礼,这是厂里给您的一点心意。,我代表厂里祝两位百年好合,早生贵子。”说完钱干事拿着一个红包递给何雨柱。
何雨柱接过钱干事递来的红包,把红包交给娄晓娥,然后拉着钱干事的手笑着说道:“钱干事这么说就见外了,劳烦你这下班了还得来我家一趟。”说完何雨柱就拉着钱干事的手要让他坐到酒桌上喝喜酒。
钱干事连忙说道:“何主任,你就别拉我入席了,咱厂里有规矩,代表厂里去职工家里吃饭是不能吃饭的,好给工人减负担,你这不是让我犯错误呢。”
何雨柱听完有些不好意思的说道:“不好意思啊,钱干事,这个我还真不知道,那你这来了也不喝一杯喜酒,这也有点过不去吧。”
钱干事哈哈一笑说道:“何主任,你不用不好意思,这也是厂里为了照顾工人。好了,何主任,刘处长交给我的任务完成了,我这就可以下班回家了。”
何雨柱见状也不好勉强钱干事,只能趁着把钱干事送出门的功夫在钱干事手里塞了一把喜糖。
易中海和闫埠贵听完钱干事说的话不由一愣,闫埠贵小心翼翼的看着易中海说道:“老易,我刚刚听钱干事好像喊柱子为何主任,难道他就是你们厂的食堂主任?”
易中海听完闫埠贵的话,并没有说话反而一言不发的默默吃着菜,闫埠贵转身看向刘海中,刘海中一脸得意的笑着说道:“老闫,柱子就是我们厂里的食堂主任,不过这都老早的事了,怎么你不知道吗?”
闫埠贵听完瞬间就明白了,原来轧钢厂公私合营后那个食堂代理主任任命说的就是何雨柱,只是可笑自己当时还不相信。不过自己不是红星轧钢厂的工人不知道何雨柱是食堂主任还能理解,可是易中海、许伍德和刘海中可是红星轧钢厂的工人。
想到这里闫埠贵不由自主的观察起易中海和许伍德两个人的表情,他发现只有易中海表情多多少少有些不自然,许伍德则是很淡定,看来只有易中海和自己不知道,许伍德和刘海中一样是知道何雨柱是食堂主任的事,那这件事就意思了,闫埠贵笑着端起酒杯喝了一口,算了不想那么多了,吃席才关键,闫埠贵低下头开始专心干饭。
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